Kaluunka kalluunka ee kumanaan Kalluunka casaanka ah, sida saxan madaxbannaan, uma baahna dadaal culus. Hilibka qumbaha, salmon, salmon casaan ah ayaa hore u dhadhan fiican leh isla markaana naftiisa ku filan. Xaalad qasab ah - kalluunka rusheeysan leh liin, ka hor inta aanad wax cunin ama isla markiiba ka hor intaadan u adeegin. Lemon wuxuu dilaa ur aan fiicnayn. Tusaale ahaan, waxaad ka heli kartaa dhagax fiican iyo maraq. Waxay ku haboon tahay noocyada kala duwan ee cunto karinta: waa la kariyaa, la shiilay oo la cabbo, lagu kariyey ciiro, dhuxul iyo tufid, la karkariyey oo la daboolay, lakuliyay nuts iyo miraha, oo la wada dubay. Hilibka hilibku waa mid aad u caan ah oo leh caanno badan oo qaran. Galbeedka, waa wax caadi ah in la dubo oo la karkariyo. In kasta oo habka saxda ah ee wax loo karsado ay ku lug leedahay inta ugu yar ee la kulmayo heerkulka sare - sidaas darteed kalluunka waxa ku jira fiitamiin iyo macdano badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qaybta 500 g
- Dilaac cusub 0.5 qashin
- Lime 1 pc.
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 4 qanjaruufo
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxan, qaado: kalluun ama kalluun kale oo casaan ah, badhkeed oo ah dillada cusub, lime, saliida saytuunka, milix, basbaas.
- Tallaabada 2 Si aad u yareyso xayawaanka.
- Tallaabada 3aad ee dillada ku tuujin juice ee lows lime. Isku day inaad marineyso 10 daqiiqo.
- Talaabada 4 Qaado iyo basbaaska kalluunka si ay u dhadhamaan. Waxaan ku rusheeyeen hal qayb kasta oo leh qanjaruufo basbaaska iyo 2 cusbada.
- Tillaabo 5 Qodobka shidaalka ku rid kalluunka kala badh. Daadi saliid saytuun.
- Tallaabada 6 Geli kalluunka ku dabaal jaranjarada, ku rid bacda wax lagu dubo, sidaas darteed waxaa jira dheecaan badan oo dufan ah. Isku laali qaabka qaboojinta iyo dubi ilaa 15 daqiiqo 200 200 C