- Raashin laga sameeyey - 400 garaam (diyaar)
- Boqoshaada cusbayn - 700 garaam
- Bow - 2 xabbo
- Saliidda cuntada - 1 Si aad u dhadhamiso
Cunto fudud oo loogu talagalay warwareega leh pear-cusbada cusbada ayaa kaa caawin kara haddii aad furto weel kus oo ah pickles, laakiin ma dhicin halkaas. Cunto noocan oo kale ah waxay u egtahay mid aad u wanaagsan oo ku saabsan diyaafad dhaqameed dhaqameedka Ruush ah. Waxaa lagu dhiiri galin karaa maalinwalba, iyo maalin fasax ah - cake ayaa soo baxaya si ay u noqoto mid macaan leh, oo aad u qurux badan isla waqtigaas. Sidaa darteed, cunto karinta si ay u sameeyaan jarjarro leh isteroberi cusbeyn: 1. Ugu horreyn waxaan diyaarinnaa buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, nadiifi oo ciribtirna basasha. Waxaad ku shiishaa digsi qaboojin leh saliid khudradeed illaa uu yahay mid hufan. 2. Boqoshaada cusbayntu waa la dhaqay oo la jarjaray. Waxaan ku xirnaa basasha la shiilay. 3. Caji waxaan u baahanahay khamiir. Waxaa la iibsan karaa ama laga goyn karaa guriga. Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood. Si tartiib ah u duub. 4. Waxaan qaadeynaa weelka wax lagu dubo oo weyn oo saliid ku shub kuna daboolo lakabka hoose ee cajiinka. Waxaan u qaybinaa cajiinka si sax ah. Waxaan u kala bixinnaa buuxinta basasha iyo boqoshaada waxayna daboolaan lakabka labaad ee cajiinka. On wareega ah geesaha pie waxay u baahan yihiin inay si fiican u qabsadaan. Si siman oo dusha sare ah, dusha sare ugu foorarsiga foornada si foorno leh si ay u soo baxaan. 5. In la hor mariyo 190 ° C, u soo dir keegaaga 30 daqiiqo. Keeggu waa inuu u soo baxaa inuu noqdo casaan iyo midab casaan leh oo duban. Keegga leh boqoshaada cusbayn leh ayaa soo baxaya run ahaantii nafaqada, si ay ugu adeegto waa kulul casho ama casho. Cuntadani waxay gacan ka geysan doontaa abuurista jawi ahaan dhaqan ahaan Ruush ah ee cuntada. Cunto qabow!
Adeegyada: 5-7