Cabbitaanka ka soo duugan Qodobka ugu horreeya ee dogwood waxaa laga helaa dhaqaatiirta qadiimiga ah ee degaanka Swiserland casriga ah oo taariikhda dib loogu celiyo qarnigii 3aad ee BC. Maanta Mucaaridkan waxaa inta badan laga helaa badi Yurub, iyo sidoo kale Kawaanka, Shiinaha, iyo Waqooyiga Ameerika. Miraha qanjirada yar yar, casaan iyo tartar dhadhan. Waxaa lagu cunaa cusbo, la qalajiyey oo la kariyey. Cornelian waxaa badanaa lagu daraa shaaha, iyada oo la siinayo marmarka qaarkood, iyo sidoo kale waxay soo saartaa wax aad u fiican iyo macaanka. Halkan waxaa ah hab fudud oo la xaqiijiyay in la xiro jiilaalka dhowr jiilaal oo ah macaanka macaanka quruxda leh: 3 kiilogaraam ee dogwood qaadan 1 kilo oo sonkor ah iyo hal galaas oo biyo ah. Kari sharoobada sharoobada ah ee biyaha iyo sonkorta ku shub miiska cornelian. Soo qaado mass to karkariyo, qabow oo ku celi habka, ka dibna u rogo galay barmiil jeermis dilay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cornel 300 g
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Biyaha 1.5 l
- Tallaabo 1 Si aad u karsatid compote this loo baahan doonaa: dogwood bislaado, sonkorta iyo biyaha.
- Talaabada 2aad: Ku dhaq miro khudrada ah oo ku rid dheriga 1.5 litir. Ku dar sonkorta dhadhanka (waxaan ku darnay 0.5 koob oo ah 200 ml) iyo ku shub biyo. Ku rid dabka daciif ah.
- Tallaabada 3aad Shidaal ku shub si aad u kariso una kariso 10 daqiiqo.
- Tallaabada 4 Ka dibna digsiga ka saar dabka oo ku dabool dabool. U ogolow inaad si fiican u qabatid oo u istaag. Nidaamka oo dhan wuxuu qaadan doonaa qiyaastii 3-5 saacadood.
- Tallaabada 5 Kombiyuutarku waa inuu leeyahay midab cad, dhadhankiisa iyo dhadhankiisu iftiin.