Kaabashka gaarka ah ee la kariyey Kaabaji ku dhuftey habkan uma tagi doono qof aan indho la'aan ahayn! Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo u dhiganta asxaabta iyo deriska waxayna si taxaddar leh loogu kaydiyaa buugta cunto kariska. Faa'iidooyinka kaabash noocan oo kale ah xawaaraha iyo sahlanaanta karinta - 4 saacadood ka dib waxaad ku faraxsan kartaa caloosha kaabajka ah, ka badan sida salad buuxa. Kaabashka "Bixinta" waa la ilaalin karaa, laakiin qof kasta oo kariyey, waxaa la cunay isla maalintaas, sidaas darteed waxaan ku talineynaa inaan ku kaydi dhalada galaas qaboojiyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kaabashka kaabajka cad 1000 g
- Karootada 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Garlic 1 dhir
- Biyaha la kariyey 125 ml
- Salt 1 tbsp. l.
- Sonkor 60 g
- Sunflower waxay saliidday saliid 75 ml
- Qalabka miiska 5 ml
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid kaabajka kalluunka waxaad u baahan doontaa: kaabajka cad, karootada, basbaaska macaan, toon, biyo, milix, sonkorta, saliidda cuntada iyo nuxurka macnaha (70%).
- Talaabada 2aad Kaabashka.
- Tallaabada 3 Karootada waxay jarjartaa dhuuban khafiif ah ama waxaad isticmaashaa haraamis si aad u diyaariso dabacasaha Korean.
- Tallaabada 4 Basbaas macaan u geli 4 qaybood, ka dibna jarjar ama googooyo.
- Tallaabada 5 Toonta xawaashka ah ee xawaashka ganaaxa ama ku tuuji saxaafadda.
- Talaabada 6aad Diyaarso marinnada: badhkeedii biyo qabow oo la karkariyey milix iyo sonkor, ku shub saliidda iyo 1 tsp. Essay-macaan.
- Tallaabada 7aad ee digsi weyn, walaaq kareem, karootada, basbaaska iyo toonta.
- Tallaabada 8 Ku shub marinade qabow iyo qaso. Kaabashka waa in lagu cadaadiyaa wax culus - tani waxa aad ku dabooli kartaa saxan oo ku rid weel kusaabsan cuf ama xajmiga dusha sare (wax kasta oo ku habboon miisaanka iyo cabbirka).
- Tallaabada 9 Ka qaad kaabajka meel qabow - 4 saacadood kadib waxay diyaar u noqon doontaa - waxaad ku rid kartaa weel dhalo ah oo ku kaydi qaboojiyaha.