Kaabashka hilibka ee kaabajka ah

1. Qaado qoortii doofaarka, taas oo ku haboon inaad cunto karisid, sidaa daraad ka Ka kooban:

• Qoorta qoyan 400 garaam
• Meelaha madow ee basabka - 1/2 Cabsiidh
• Salt - 1 qaado shaah
• Qaan - 1 xabbo
• Kaabashka - 600 garaam
• Saliidda qudaarta - 40 millilitir
• Tamaandho dhoobo 250 Grams

Tilmaamaha

1. Qaado qoortii doofaarka, taas oo ku haboon in lagu kariyo saxankaan, maadaama ay tahay mid aad u jilicsan oo jilicsan, iyo dhaqso loo diyaariyo. Hilibka dufanku waa inaan la qaadin. Hilibka waxaa la jarjarey qiyaastii 2 x 2 sentimitir oo cabbir ah. 2. Markaa waa lagama maarmaan in la jarjaro basasha caws. In digsiga saliidda ku shub saliidda cuntada, dib u cusbooneysii iyo ku shub basasha halkaas, wax yar oo shiil ah. Hadda waxaan ku darnaa doofaarka halkan. Hilibka waa la kariyey ilaa iyo badh la kariyey. 3. Ma jarin kaabajka aadka u badan oo ku shub digsi qaboojiye, halkaas oo hilibka la kariyo. Si tartiib ah ku dar milix, dabool, kuna dabool ilaa 15-20 daqiiqadood dab yar. Si aad uhesho kaabajka dhismaha oo aanad isku rogin, waa in aan lagu hayn dabka muddo dheer. 4. Hadda ku dar tamaandhada tamaandhada. Waxaad ku dari kartaa yaanyada, pre-peeled iyo jarjaran. Basbaas iyo kariyo ilaa inta la sameeyo, illaa shan daqiiqo.

Adeegyada: 2