- Hilibka digaaga - 300 garaam
- Kaabashka - 400 garaam
- Baradhadu - 3 qaybood
- Karootada - 1-2 xabbo
- Xalka rootiga - 100 garaam
- Basasha - 1-2 gogo '(yar)
- Tamaandho - 1-2 Pieces (yar)
- Saliidda cuntada - 1-2 Art. qaadooyin
- Butter - 20 garaam
- Salt - 1 st. qaaddo (dhadhamiso)
- Basbaas dhulka ah - 1-2 Pinch
- Biyaha - 2-2.5 litir
Filetkayga, ku rid digsi iyo ku shub biyo. Waxaan u dhignaa maraq ilaa nus saac. Marka uu boogo, waxaan ka saarnaa xumbo. Inkastoo maraq la soo dhejiyey, aynu ka taxaddarno khudaarta. Kaabashka khafiifka ah. Waxaan nadiifinaa baradho, miino iyo jarjar yar yar. Waan nadiifin karootada iyo xididka celery, miino iyo jarjar. Waxaan nadiifinnay oo jaray basasha. In digsi qaboojin leh saliidda cuntada, ku rid basasha, karootada iyo celery oo isku shiil ilaa 10 daqiiqo ka dibna ku dar foollada iyo jarjar yaanyada. Ku dar laba malmal oo maraq ah, cusbo yar iyo dhir udgoon, subag iyo dabool dabool. Waxaan bakhtiineynaa qiyaastii 15 daqiiqo, waxaan soo saarnaa digaagga digaaga ee diyaarka ah laga bilaabo maraqana si fiican u jar. Waxaan u wareegeynaa kaabajka laftirka ah iyo khudradda brawniga galay maraq iyo ha karkariyo. Dabadeed waxaan dirnaa baradhada iyo hilibka digaaga la jarjaray. Karso ilaa baradho waa diyaar. Waxaan isku dayeynaa milix iyo, haddii loo baahdo, ku dar. Shchy diyaar u yihiin.
Adeegyada: 5-6