Kukiyada Kirismaska Waxaan mar walba ku fekeray in buskudka qallafsan ay ka iman karto oo keliya in uu ku jiro qadar weyn oo subagga ama dufanka ku jira cajiinka. Waxaa soo baxday in "nadaafadda" ay ku siin karto qadar dhaadheer. Kukiyada waxaa ka mid ah tirooyinka la cayimay ee maaddooyinkaas aaney aad u badnayn, sidaas darted fiidnimada fasaxa waxay ka fiicantahay in la sameeyo qayb labanlaab ah (dhammaantiis ayaan cunay xitaa xitaa aan lahayn glaze)!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka burka 1 tbsp.
- Vodka 5 ml
- Ku dubashada budada 0.5 tsp.
- Orange 1 pc.
- Dhulka qoraxda 0.5 tsp.
- Butter 20 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sonkorta sonkorta ah oo ah 0.25 tbsp.
- Budor sonkor ah 200 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Lemon 0.5 rodol.
- Tallaabada 1aad Si aad u diyaarisid keegyada waxaad u baahan tahay bur, sonkorta sonkorta, ukunta, subagga, qorfe, oranjka (looska), liinta (juice), budada dubista iyo vodka (ama cognac).
- Tallaabada 2 Qaybso borotiinka ka soo goosadka. Isku qas karee jaallaha iyo sonkorta sonkorta.
- Tallaabada 3 ku dar 2/3 koob oo bur ah, qorfe, budada dubista, vodka iyo 1 tbsp. l. diirka liinta. Knead cajiinka.
- Tallaabada 4 Haad burka ku haray shaqada dusha sare iyo qasac ku dar cajiinka. Ku rid cajiinka 30 daqiiqo qaboojiyaha.
- Tallaabada 5 Si cajiili ah u geli lakabka 2-3mm qaro weyn oo jarjar qaabka ama qaababka buskudka. Ku dhaji warqad dubista oo ku daboolan warqad xoqan.
- Talaabada 6aad dubi 10 daqiiqo foornada preheated ilaa 160 ° C illaa bunni iftiin. Kukiyada diyaarinta si ay u qaboojiso.
- Tallaabada 7 Si aad u aragto glaze, xoqin borotiinka xumbada adag.
- Tallaabo 8 Ku dar budada sonkorta by shaaha. Marka baaxada uu noqdo mid qaro weyn oo dhalaalaya, ku dar juice ah nus liin. Mar labaad, si fiican u rux. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa midabada cuntada (Waxaan ku darayaa macaanka yar yar ee cherry, natiijadu waa midabka casaan leh).
- Tallaabada 9 U diyaari nadiifinta buskudka oo qallaji ilaa 15 daqiiqo foorno yar oo kuleyl ah (waxaan u jeestay qaabka hawo qalajinta oo heerkulkuna dhigo 50 ° C).