Parsley waa laba nooc, xidid iyo caleen. Dhir beeri ka yar jiilaalka ama horraanta gu'ga. Parsley waa warshad qabow u adkaysta, abuurka Gagaab ah heerkul ah ee 2-3 C. Qoto dheer ee beerto waa 2-2.5 cm, Ma u dulqaadan abaarta. Daryeelka wuxuu ka kooban yahay dabacsanaanta ciidda, dhirta, khafiifinta. Caleemaha khafiif ah 2 jeer, oo muuqaalka ah 1-2 caleemo dhab ah, ka dibna - leh 5-6 caleemo. Blossoms ee June-July.
Qiimeeyaha carafka basbaas iyo content sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah, qaybta ugu weyn ee taas oo loo tixgelinayo inay yihiin apion iyo glycogenide of apigenin. Saliid muhiim ah, oo ku jira abuur dhir, wuxuu ka kooban yahay coumarin. Xeebaha iyo caleemaha dhirta ayaa hodan ku ah carotene, ascorbic acid, waxaa ku jira fiitamiin K, PP, birta, potassium, kalsiyum, fosfooraska, iyo sidoo kale qaar ka mid ah carbohydrates khudradda, pectins, borotiinada. In ay ka kooban tahay dhir, xubno waxtar leh go'aamiyo isku-dar ah ee saameynta daaweynta iyo ka hortagga.
Daweyn leh dhir
Noocyada codsiga ee guryaha iyo waxtarka daawooyinka ee cagaaran iyo dhir macaan waa mid aad u ballaaran. Dhirta caadiga ah waxaa loo isticmaalaa cudurrada boogta faafa iyo gastritis, sida duri laga qaado cudurada dhammaan xubnaha unugyada xubnaha taranka, cystitiska, dhagxaanta kaadiheysta, dhibicda. Si loo daweeyo cudurada sida, laga soocay xididdada dhir la kariyey hab hab kulul loo isticmaalay. Ku dar 200 ml oo biyo ah, 30 g oo ah dhir la jarjaray, ku karkarin weel daboolan leh, karkari muddo aan ka badneyn 5 daqiiqo, faleebo qaboojiyey, oo la gooyey lakabka faashadda, 3 jeer maalintii qaado 2 qaado.
Dhirta cagaaran waxay si fiican u xoojisaa cirridka iyo ilkaha. Noocyada faa'iido leh ee casiir ah ee dhir, oo hodanka ku ah potassium, ayaa gacan ka geysanaya xoojinta xididdada dhiigga, halbowlayaasha iyo xididada loo baahan yahay ee loogu talagalay dheef-shiid kiimikaadka oksijiin, iyo sidoo kale in la ilaaliyo shaqada maskaxda, qanjidhada tayroodh iyo qanjidhada adrenal. Greens iyo xididdada dhir, sababtoo ah joogitaanka xubno noololoji firfircoon, waxay lagama maarmaan u tahay xoojinta iyo sameynta unugyada lafaha. Wax ku ool ah cudurrada indhaha, ciriqyada iyo nidaamka dareemayaasha indhaha, xummad maskaxeed. Saameynta daaweynta ee juuska dhirta waxaa loo isticmaalaa sida cadaadis leh buro. Casiirka waxaa laga tirtiraa qaybta cagaaran ee la burburiyey ee geedka iyadoo loo marayo juicer. Cunug kaliya ayaa ah in aan ka badnayn 1 qaado, isticmaalka aan la xakameyn ee casiirka ayaa horseedi kara sharraxaadda nidaamka dareenka. Casiir khudradda ah oo lagu daro karootada, salad iyo isbinaajka waxaa loo isticmaalaa dhammaan geedi socodka bararka iyo difaaca jirka oo daciif ah.
Dhirta kareemka jirka
Qodobbada waxtarka leh ee dhirta waxaa loo isticmaalaa kareemka jirka. Cilmi-baareyaasha casriga ah waxay ku talinayaan in ay cunaan dhir si ay u hagaajiyaan midabka maqaarka wajiga, oo leh maqaarka maqaarka, xoqidda iyo khafiifinta ciddiyaha, miirashada. Faleebo dhir ah ayaa loo isticmaalaa gudaha si loo xoojiyo timaha (hal galaas oo biyo karkaraya, 0.5 qaado oo ah geedo dhir ah, ku adkee ilaa 8 saacadood, cab ilaa 5 jeer maalintii 2 qaado). Foornada laga bilaabo abuurka ayaa lagu rusheeyaa madaxa maqaarka alopecia. Waa waxtar leh in la tirtiro wejiga maqaarka nooc kasta oo leh faleebo ah dhir, xilliga qaboobaha waxa ay ka hortagtaa hawada. Maalmaha kulul ee ah wajiga maalinlaha ah ee wejiga leh kareemooyinka barafka ee faleebo ee dhir ayaa ka qaybqaataa habaynta habdhiska dheef-shiid kiimikaadka. Laga soo bilaabo caleemaha iyo xididdada dhir soo diyaariya waji, kareemo iyo decoctions.
Maaskaga nooca maqaarka - nbsp; 2 qaado oo jiis ah oo isku qasan leh dhoobo leh caleemo leh, codso wejiga 10-15 daqiiqo, kadibna biyo raaci biyo diirran.
Si aad u daryeesho maqaarka qalalan ee isku qasan qaybaha isku midka ah ee la kariyey on caano yaryar iyo cagaarka dhirta jarjaran, maqaar adag oo qalalan ayaa ku dari kara 1 qaado oo subag.
Si aad u dhalaaliso maqaarka, isticmaal dhir, malab iyo liin, isku dhafan si siman.
Isticmaalka dhir kariska
Cagaarka basbaaska leh ee kareemka ah - marti joogta ah oo miiska saaran. In lagu kariyo diyaarinta ee suxuunta kala duwan isticmaala xididka, caleemaha iyo dhir. Rootka dhir ee caadiga ah, jiiska iyo jiiska, ku dari doonaa dhadhan iyo muuqaal quruxsan si saxan dhinac kasta. In foomka qalajiyey, caleemaha dhirta waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo maraq kulul iyo suugada. Dhirta waa lagama maarmaanka u ah suxuunta hilibka iyo kalluunka, marka la demiyo khudradda, diyaarinta huruudda. Dhir ayaa ka baxaya salad qurxin. Iyadoo daaweynta kulaylka dheeraaday, dhir ma luminayaan tayada waxtarka leh, laakiin waxay kobcinaysaa dhadhanka.
Harvest for jiilaalka
Tan iyo markii guryaha dhirta aan la lumin inta lagu jiro daweynta kuleylka, waxay u suuragelisaa in ay kudhiibto foomka qalalan iyo barafoobay. Caleemaha la jarjaray iyo khudradda xididku waa la qalajiyey, lagu kaydiyaa weelasha galaas si adag u xiran. Dhir ayaa lagu keydin karaa meel qabow, ku shub milix.
Khilaafaadka
Marka la isticmaalo badeecooyinka asalka khudradda, qiyaasta waa in la fiiriyaa.