Noocyo Cucumber iyo Beelaha ay ku kala duwan yihiin ma aha oo kaliya ee size iyo qaab. Hadda labada xirfadlayaasha ah iyo kuwa hiwaayaduba waxay leeyihiin doorasho wayn, oo aan lagu xisaabin tobanaan, laakiin boqolaal nooc oo ah noocyada. Maxaa loola jeedaa marka la dooranayo noocyo kala duwan? Marka hore, noocyo kala duwan oo noocyo ah, waa inaad doorataa kuwa ku habboon degaankaaga iyo cimilada. Haddii aad kala soocdo noocyada kala duwan ee saxda ah, ka dibna qajaarku wuxuu u adkeysan doonaa cudurrada beeraha, caadi ahaan gobolkaaga, iyo xaaladaha cimilada. Noocyo kala duwan oo saladh ah oo kala duwan oo laga helo noocyada caanaha. Ogow sidoo kale in noocyo hore u soo bixiyaan dalagyada si dhakhso ah, kuwa dambe waa adkaysi u cudurada iyo fruiting muddo dheer. Muhiimada ayaa sidoo kale waa sida qajaarka loo qoondeynayo - cayayaanka ama is-iskutallaabin.
Sidee loo doortaa nooca saxda ah ee ogaanshaha? Guud ahaan, noocyo qajaarka ah ayaa loo qaybin karaa qasacad, salad iyo caalami. Markaad dooranaysid noocyo kala duwan, waa inaad qeexdaa ujeedada aad ku kori kartid qajaarka, oo dooro noocyo kala duwan, oo ku saleysan hadafkaaga.
Qaar ka mid ah noocyada noocyo qasacadaysan oo caan ah iyo boogaha: Avant-garde, Asterix, Brigantine, Saaxiibo dhab ah, Aquarius, Vyaznikovsky 37, Salting, Rakibay, Mig, Reliable, Spring, Favorit.
Tusaalooyin yar oo ah nooca salad caan ah iyo Beelaha: Adam, Vladivostok 155, Parade, Dhibaatada deegaanka, Synthesis.
Qaar ka mid ah noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan iyo Beelaha: Stork, Blagodatny, Golubchik, Druzhina, Unity, Kit, Levin, Marinda, Pasamonte, Seversky, Nightingale, Ussuriyskiy 3, Photon, Epilogue.
Waqtiga la qabsiga iyo ballanta, qajaarka waxaa loo qaybin karaa kooxo:
1. Bisaylka hore - noocyo in la koray dhulka u furan oo dhakhso ah heeso - laga bilaabo caleemaha si miraha ugu horreeya waxay qaadataa ilaa 45 maalmood. Xaaladaha badankood waa qajaar salad.
2. Mid-Baaskiil - ilaa miro-cagaarka ugu horreeya waxay qaadataa ilaa 50 maalmood. Kuwani waa qajaarka noocyo kala duwan oo qasacadaysan.
3. Xilliga Baaskiilka - in ka badan 50 maalmood. Kuwani sidoo kale waa qajaarka ee noocyada universal iyo qasacadaysan.
Xeebta ugu dulqaad leh ayaa ah qajaarka hore u bislaaday. Waxay yihiin kuwa ugu fiican laga beeraa bartamaha Diseembar dhexdeeda qolka, iftiin leh laydh. Oo aan lahayn iftiin - laga bilaabo dhexe ee February. Tan ugu caansan ee hore u bislaaday qajaarka F1 Beelaha: Taiga, Marathon, Manuel.
Noocyo kala duwan iyo noocyada kala duwan ee kooxuhu waxay ku kala duwan yihiin 'shaatigooda' iyo muuqaalkooda iyadoo ku xiran hadba halka ay kala duwan yihiin. Tusaale ahaan, Bartamaha Aasiya, qajaarka ba'an waa caan, dhererkoodu waa 15-20 cm, midabkiisu waa cagaar madow. In Shiinaha iyo Japan, qajaar dheer oo 60-80 cm ee size, kuwaas oo lagu daboolay jeexjeexyada qoto dheer iyo tubercles, waa mid caan ah. Iyo Galbeedka Yurub, waxay doorbidaan qajaarka 7-10 cm oo dheer oo leh meerarro yaryar oo badan iyo tubercles. Sidoo kale dadka caanka ah waa qajaar yar oo leh "shaati Dutch ah", taas oo ay ku jiraan tubercles naadiga ah oo leh dhoobo. Baasaboorka Ruushka iyo Ruushka, qajaarka leh "shaati Ruush" waa mid caan ah - midab khafiif ah oo dherer dhexe ah oo leh marmar marmar ah iyo calaamad cagaaran ama cagaaran cad (Ustyug, Gypsy, Murashka, Valdai, Slobodskaya). Qajaarkan waa salting aad u wanaagsan, sababtoo ah Sababtoo ah tubercles naadir ah brine geli midhaha si ka siman.
Dareemidda uurjiifku sidoo kale waa shuruud muhiim u ah xulashada. Kala soocida qodxaha madow, madow, caddaan ah.
Miraha leh qodxo cadcad - nooca salad iyo ma aha mid ku habboon soo qaadashada. Laga soo bilaabo beeraha aqalka dhirta ah ee noo on roogaga ayaa inta badan soo socda qajaarka sida, iyadoon loo eegin xilli. Noocyo cad oo cadaan ah ayaa laga arki karaa xataa qajaarka dhaadheer.
Brown iyo madow madow waxay tilmaamayaan midhaha noocyada guud. Asal ahaan, kuwani waa noocyo iyo Beelaha loogu talagalay beeraha lagu koriyo iyo dhulka furan. Qajaarka noocan oo kale ah ayaa wanaagsan in la cuno cusbo, pickle iyo cusbada. Dhibaatadooda kaliya ayaa ah in ay si dhaqso ah u soo afjaraan, ay noqdaan kuwo xoqan oo jaale ah marka loo eego qajaarka leh qodaxda cad.
Qiyaas kale oo kale marka aad dooranaysid noocyo kala duwan oo qajaar ah waa xirmo ah ugxan-yari. Marka qajaarka ay u bislaadaan cayayaanka, ma soo baxaan. Midhaha noocan oo kale ah waxay u fiican tahay marinating iyo pickling (Arina, saaxiibo daacad ah, Kabtan, Meelaha Moscow, iwm).
Maanta Beelaha F1 waxay noqonayaan kuwo aad u caan ah. Waxaa lagu helaa iyagoo maraya laba xariiq. Qaar badan oo ka mid ah Beelahaas ayaa ah dhirta sare iyo tan hore, inta badan inta badan ubaxoodu waa mid iskood u gooni ah ama haween ah (iwm. Bacriminta waxay bixiyaan dalag goosad ah. Xitaa marka midhaha miraha geedka this hybrid, waxay ka fog yihiin dhadhan qadhaadh. Marka la eego, isbaarooyinka qaarkood ee taxanaha F1 ayaa la muujiyey, kuwaas oo si fiican u cadeeyey markii ay kor u qaadeen oo keliya xirfadlayaasha beeraha, laakiin sidoo kale goobo gaar ah, xayawaanka iyo jardiinooyinka:
Saaxiibada dhabta ah (nooca caalamiga ah), Okhotny Ryad (nooca caalamiga ah), Bobrik (nooca salad), Uglich (nooca salad), Ustug (nooca caalamiga ah), Shchedrik (nooca salad), Murashka (nooca caalamiga ah), Titus (nooca universal) Julian (nooca saladh), Vladko (nooca universal), Anulka (nooca salad), Andrus (nooca caalamiga ah), Sander (nooca salad).
Haddii aad dooratid noocyo kala duwan oo qajaarka ah (oo leh nooc dumar ah oo ubax ah), ku beeri pollinator si aad u hesho, haddii kale ubaxu wuxuu noqonayaa mid ballaaran, laakiin waxaa jiri doona miraha yar. Intaa waxaa dheer, noocyada parthenocarpy waxaa inta badan ku koray hoyga filimada iyo lagu koriyo. Haddii ay ku bexeen xoolo beey, miraha waa la jabin karaa. Sidaa darteed ha u korin noocyada noocyada bannaanka u furan, haddii aan la sheegin in ay ku habboon yihiin tan.
Xasuusnow in qajaarka ay yihiin thermophilic, oo waxaa lagu beeray dhulka banaan kaliya marka aysan jirin wax khatar ah oo dhaxan.