Cuntooyinka quraacda ee cunnada kala duwan ayaa aad u kala duwan. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in laga hadlo wax kasta oo ku jira faahfaahin dheeraad ah iyo in la fahmo dhammaan qaybaha nafaqadaas. Sidaa darteed, sababta ay dadku u noqdaan kuwo u hoggaansamaya cunto khudradeed? Waxaa jira sababo badan oo tan. Qaar ka mid ah oo kaliya ayaa daryeela caafimaadka, qof ayaa u maleynaya in haddii uu yahay mid la moodo, markaa taasi waa waxa aad u baahan tahay inaad sameyso. Sidoo kale, waxaa jira dad aan rabin in ay cunaan hilibka sababta oo ah aragtiyo diimeed iyo caqiidooyin gaar ah. Haa, dabcan, adduunka casriga ah, cunnooyinkaas waxay noqdaan kuwo caan ah oo caan ah, laakiin, sidee ayey u fiicantahay? Sidaa darteed, xaqiiqda, waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo cunto ah. Haddii aad cuntid oo keliya cuntooyinka dhirta iyo wax kale - ka dibna waxaad tahay qof u hoggaansamaya cuntada khudradda adag. Laakiin habka caleenta, cuntada kala duwan waxay kuu ogolaaneysaa inaad cunta kalluunka iyo cuntada badda. Sidoo kale, waxaa jira fikradaha noocan oo kale ah sida lacto-bini'aanka iyo miro-khudradda. Xaaladda kowaad, markaad dooranayso cunto kala duwan, dadku waxay xaq u leeyihiin in ay cunaan caanaha, iyo tan labaad - sidoo kale ukunta. Haddii qofku doonayo inuu "aqbalo" qaab aad u adag oo khudradeed, wuxuu cunaa dhirta cawska ah iyo wax kale oo badan. Dadka noocaan ah ma aqoonsana xitaa la kariyey khudaar, oo aan lagu sheegin la shiilay ama la kariyey salad qaar.
Waxaa sidoo kale jira cunta khudradeed oo dadku diidaan, maaha mabda ', hilib, laakiin nooc ka mid ah hilibka gaarka ah. Dabcan, inta badan, nooca khudradda ayaa u muuqda sababo diineed. Laakiin, waxay noqon kartaa in qofku si fudud u cuni karin nooc ka mid ah hilibka.
Laakiin waa maxay faa'iidooyinka hilibka iyo sababta ay dadku u diidaan inay cunaan si adag? Inta badan, xaqiiqadu waxay tahay in dad badani ogaadaan joogitaanka badan ee kolestaroolka hilibka hilibka. Waa isaga oo diidaya jidhka wuxuuna keenaa cuduro badan. Sidoo kale, waxaan ognahay in xayawaanka xayawaanka waxaa jira qulqulato gaar ah, hormoonno iyo antibiotics. Waxay saameyn ku yeeshaan xaddiga koritaanka xayawaanka iyo iska caabinta cudurka. Dabcan, illaa xadkani waxa weeye dheeraad ah. Laakiin, waqti isku mid ah, iyo qasaaro. Dadku ma rabaan inay gashadaan jidhkooda, oo ay la socdaan hilib, walxo kala duwan oo waxyeelo leh. Sidoo kale, ka dib marka xayawaanka la gawraco, bakhtigu waa lagu daaweeyaa Nitrate iyo Nitrin, taas oo sidoo kale saameyn xun ku yeelan karta jirka bini-aadamka.
Taasina waa cuntada khudradda ee qofku u muuqdo mid ka fiican hilibka.
Xooluhu waxay sheegaan in waxyaabaha ugu muhiimsan ay tahay in si habboon loo dheellitiro nafaqada, si gabi ahaanba loo helo fiitamiinada iyo macdanta lagama maarmaanka u ah jirka. Sidoo kale, haddii qofku cuno cuntada kaliya ee dhirta, wakhti ka dib jirka ayaa ka takhalusi kara sunta iyo sunta. Waxay yihiin, waxay yihiin sababta miisaanka xad-dhaafka ah, cudurada wadnaha, sonkorowga, dhiig-karka iyo muuqaalka kore ee dhagxaan kalyaha. Dhammaan dadka qaba cudurrada noocaas ah ama khatar ugu jira inay dhacaan, vegetarians ayaa ku talinaysa in ay isla markiiba u beddesho cuntada khudradda. Waxay ku qanacsan yihiin in dhowaan xaalad jireed ee dadkaas ay bilaabi doonaan inay hagaajiyaan, caafimaadkuna wuxuu u aadayaa wax-ka-beddelka, ilaa ay ku noqdaan nafaqada hilibka. By habka, dhirta xayawaanka waa ka hortagga ugu awoodda badan oo ka hortag ah kansarka.
Hase yeeshe, dabcan, mid kasta oo lagu daro waxaa laga jaraa. Waxay ka kooban tahay xaqiiqda ah in qofku bilaabo inuu ka maqnaado qaar ka mid ah walxaha loo baahan yahay si loo ilaaliyo xaaladda caadiga ah ee jirka. Hase yeeshee, tani maahan sabab xaqiiqda ah in qofku aanu cunin hilibka, sida uu qabo badanaa ka soo horjeeda miro-khudradda. Waa arrin aad u jilicsan, marka dadku si buuxda looga saaro birta, borotiinka, iyo fitamiino iyo macdano kale oo cuntada ka yimaada. Natiijada tijaabada noocaas ah ee jidhka bini'aadamka, qanjirka thyroid wuxuu bilaabmaa inuu si qalad u shaqeeyo, taas oo keenta xanuunka dheef-shiid kiimikaadka. Xaaladdan, haweenku waxay bilaabaan inay jebiyaan wareegga caadada waxayna yeeshaan xummad. Sidaa daraadeed, waa in la xasuusnaadaa in aan waxba la daaweynin, si kasta oo cunto ah, mid caadi ah ama khudradeed, had iyo jeer waa inuu si buuxda isugu dheellitiran yahay.
Haddii haweeneydu rabto inay noqoto qof khudradeed, waa inaanay isla markiiba ka saarin dhammaan cuntooyinka hilibkeeda. Si aad u bilawdo, waxaad u baahan tahay inaad yareyso qadarka cuntada hilibka iyo kordhinta qudaarta iyo cuntada miraha. Kijinka waa inuu ka kooban yahay cuntooyinka fudud. Waxaa haboon in la macaamilo isbeddel isku mid ah guga iyo xagaaga, marka ay jiraan miro iyo khudaar badan oo lagama maarmaan ah. Haddii aad u socoto si haboon oo tartiib tartiib ah, ka dibna hal maalin uma baahna hilib, sababtoo ah jidhku wuxuu dareemi doonaa inuusan u baahnayn in la ilaaliyo isku dheelitirka gudaha, xoogga iyo tamarta. Laakiin, waa lagama-maarmaan in dib-u-dhiska ma aha oo kaliya jirka, laakiin sidoo kale maskaxiyan. Waa inaad barataa inaad fahamto oo aad aqbasho khudaarta aad u baahan tahay inaad cunto sababtoo ah waa wax faa'iido leh, laakiin maxaa yeelay waa wax macaan. Ma daaweyn kartid cunto khudradeed sida cunto adag. Ha isku deyin hilibka dhammaan hilibka, iskood isaga oo maskaxdaada iyo jidhkaaga. Haddii aad rabto sausages ama cutlets - markaa waxaad u baahan tahay inaad cunto oo aadan qandho waxyaabo nacas ah. Jidhku waa inuu diidaa inuu raashinkan ku raaxaysto oo kaliya jidh ahaan, laakiin sidoo kale waa maskaxiyan. Ilaa tan taasi dhacdo, ha ka yeelin rabshad shakhsiyeedkaaga. Marnaba ma tegi kareyso cuntada khudradda adag. Sida horey loogu soo sheegey kor, waxay dhab ahaantii ka baxaysaa jirka iyada oo aan fitamiin iyo macdano badan oo lagama maarmaan u ah. Sidaa darteed, had iyo jeer waa lagama maarmaan in la cuno caanaha, ukunta iyo cuntada badda. Kaliya dheelitir dheelitiran oo dheelitiran ayaa ka faa'iideysan doona jirkaaga iyo caafimaadka, oo aan waxyeello lahayn.