Geedaha dhirta leh ee kaashka ah ayaa maanta ku sii kordhaya Hindiya, halkaas oo sannad walba ay ka soo baxaan "tufaax", oo gaaraya 25,000 oo tan. Kuwaas waxaa ka mid ah cunto karis badan oo wanaagsan: jams, jajab, casiir, jelly, dhacdo ahaan, si loo soo saaro khamriga khamriga, waxay sidoo kale ku habboon yihiin. Alaabooyinkaas waxaa lagu tijaabin karaa dalkeena, laakiin way adagtahay in la helo, sababtoo ah way ku caan yihiin dalka hooyo, qaybteeduna mar walba kuma filna ...
Si ka duwan "tufaax", naasku si fiican ayaa loo qaadaa. Waxaa loo yaqaanaa aduunka oo idil. Hase yeeshee dhowaantoodu waa ay sii kordhayaan dalkayaga.
Nucaybka qashinka ah ee la isku qurxiyo waxaa lagu daboolay qolof adag. Dhibaatooyinkaas waxaa lagu jaray gacanta, laakiin xirfadlayaasha kaliya ayaa awood u leh tan, maxaa yeelay inta u dhaxaysa qolofka iyo nuxurka laftiisa waa qolof leh saliid, gubasho, saliid. Laakiin masters-ka inta badan waa la gubayaa.
Sunta, habka, ma nagu hanjabin, sababtoo ah saliidda sunta ah ayaa la uumi qaaday inta lagu jiro dhalada. Kaliya markaad ka baxdo, nuts ayaa si fudud loo qani karaa. Xayawaanka, kalluunka ayaa waligood looma iibin. Marka la eego, saliidda sunta ayaa sidoo kale loo adeegsadaa soo saarida weelasha lagu ilaaliyo qoryaha.
Lootew cashew waa jecel yihiin waxyaabo badan oo loogu talagalay saliidooda, dhadhanka jilicsan. Mararka qaarkood waxay u egyihiin dufan, laakiin waa fikrad kaliya, waxay leeyihiin dufan yar iyaga marka loo barbar dhigo midhaha dhirta, looska ama digirta. Kombiyuutarada ayaa leh waxyaabo badan oo waxtar leh. Cashew waa qani ku ah borotiinka, carbohidratka, dufka, fiyuusta cuntada, sonkorta dabiiciga ah, istaarijiray, xayawaannada iyo xayawaanka aan saliidda lahayn ee dufanka.
Waxyaabaha Lacagta Cagaaran: Waxyaalaha Kaloriiga.
Kalluun ahaan, sida midhaha kale, qiyaaso badan oo kalooro ah (100 garaam ayaa ku jira 600 kcal), laakiin waxay ku jiraan waxyaabo fara badan oo fitamiino iyo macaadiin. In nuts midhaha sare ee fiitamiin B iyo E, PP, taas oo iyaga ka dhigaysa mid aan lagama maarmaan u ah haweenka. Waxay ku jiraan waxyaalo badan oo ka mid ah kalsiyum, potassium, birta, zinc, copper, selenium iyo manganese.
Lootew cashew: halbeegga.
Cashuurta ayaa lagu qiimeeyaa nuxur ka mid ah asiidh dufan ah oo aan ladnayn (Omega-3). Haddii aad si joogto ah wax u cuntid cashuur yar, heerka heerka kolesteroolku marwalba waa caadi, iyo unugyada, gaar ahaan unugyada maskaxda, oo u baahan dufan badan, ayaa la ilaaliyaa.
Cashew: hantida faa'iido leh.
Qofka si joogta ah u isticmaala koodhadhku marnaba dhibaato ma yeelan doono ciridka iyo ilkaha. Cilmi-dhaqatada Japan waxay caddeeyeen in cashewe uu ka kooban yahay walaxyo si waxtar leh u saameeya dhalada dambaska. Dhab ahaantii, ugu dhakhsaha badan waxaa jiri doona budada ilkaha iyo dhoobada leh qashin-saare.
Dhaqaatiirta caadiga ah ee Afrika muddo dheer oo horayba u jirey cirridka cirridka iyo xanuunka ilkaha ayaa dufan afka afka la marsado kalluunka iyo malab. Badanaa, dhakhtarrada ilkaha waxay ku talinayaan inay guntadaan saxfahan.
Waxaa loo tixgeliyey in cashewe uu ka soo jeedo aphrodisiacs sababtoo ah taajirnaanta hargabka fiitamiin E. Fitamiinkan sidoo kale wuxuu faa'iido u leeyahay cudurrada maqaarka, waxaa lagula talinayaa kuwa maqaarku ku dhaco, tusaale ahaan, cambaarta, ama cudurro kale oo ay keento dhibaatooyin dheef-shiid kiimikaad. Dib-u-hagaajinta lafaha afafka Afrika ayaa loogu talagalay burooyinka, dildilaaca maqaarka iyo maqaarka.
Iska ilaalinta guryaha suuqyada.
Markaad isticmaasho nuts waxay awood u leedahay inay xoojiso awoodda difaaca jirka. In Latin America, lowska iyo lowska ayaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada neefsiga (bronchitis, neef, hargab, ARI). Sidoo kale haysashada hantida kalluunka ee tonic, antiseptic, kicinta, antimicrobial, ficil dilaaca.
Cashew waa caawiye aad u fiican oo lagu ilaalinayo maraakiibta iyo wadnaha. Nuts caawimaad ka qaba cudurka macaanka iyo xanuunka GI. Dysentery sidoo kale waa in lagu daweeyo nuts.
Haddii qofku leeyahay dillaaca jirka ama dhiig-yaraan, oo uu u baahan yahay inuu wax badan dhiso, nafaqada waxaa lagula talinayaa in lagu garto cunto ku salaysan koontooyinka. Laakiin xitaa kuwa loogu baahan yahay saamaynta soo horjeeda, taas oo ah, waxaad u baahan tahay inaad lumiso miisaanka, isla cuntada ayaa lagula talinayaa. Lowska cagaaran si fiican ayaa loo nuugay oo si dhakhso ah u xakameyn dareenka gaajada. Sidan oo kale, nuts waxay kaa caawineysaa yareynta qadarka cuntada iyo kaloriinta lagama maarmaanka ah. Dabcan, qaybo ka mid ah cuntooyinka kale waa in la yareeyaa, iyo nuts bedelay kale, wax ka yar cuntooyinka kalooriyada iyo cuntada.
Hindiya, kabaha cereecada la qalajiyey iyo lowska ayaa loo isticmaalaa sida liddi ku ah qaniinyada masaska. Macnaha loo diyaariyey sidan ayaa loo isticmaalaa labadaba gudaha iyo dibadaba, kaliya qiyaas yar yar.
Cosmetology iyo saliida qadada.
Shidaal, oo laga soo saaro lowska cagaaran, waxaa si weyn loo isticmaalaa kiknoolajiyeyaasha. Waxay ku kobcinayaan qurxinta alaabta la isku qurxiyo, oo loo isticmaalo diyaarinta maskaxda jidhka iyo maqaarka wajiga, calaacalaha, daaweynta timaha. Waxaana loo isticmaalaa in laga fogaado gubashada ka dib sunburn. Haddii maqaarkaagu uu sii dheeraado ka dib qorraxda qorraxda waa mid aad u casaan, waxaad ku dari kartaa 1 miis. beedka oo saliid ah oo isku qasan oo lagu qasi karo 2-3 dhibcood oo ah geranium, lavender ama saliid.
Waxaad arki kartaa in dabeecada ay dooratay nuts qashinka ah si ay uga dhigto diiradda xarumo badan oo bogsoon leh oo keenaya faa'iidooyin waaweyn oo jirkeena ku jira magaca quruxda iyo caafimaadka.
Karinta iyo cashuurta.
Dadka Culinaryadu waxay sidoo kale u isticmaalaan cashuusashadooda marar badan, laakiin, kaliya marka ay naasku koraan. Run, dhowaan ku filan si aad u tagto dukaanka si aad u soo iibsato nuts iyo u isticmaasho suxuunta kala duwan. Kalluunku waa mid aad u sarreeya oo kalooriyaal, iyo xaqiiqda ah in ay la shiileen oo cusbaynayaan, kaliya waxay ku darayaan kalooriyada.
Si kastaba ha ahaatee, lafaha cagaaran waa cuwaaf weyn, xitaa haddii loo isticmaalo si gooni ah. Laakiin cashew wuxuu si fiican u socdaalaa suxuunta ugu horeeya, tan labaad, bakeeriga, saladhaha ... Dalal badan oo Aasiya ah, cayayaankaa ayaa aad uga caansan kuwa kale, saliidda qadarka ahna way u badan tahay subagga peanut.
Cashew: sida loo doorto?
Lows of cashew, kuwaas oo horay u diyaar ah isticmaalka, waxaa badanaa lagu iibiyaa foomka cusbo. Waxay ka qaalisan yihiin chips iyo duufaan, laakiin faa'iidooyinka iyaga ka yimaada waa kuwo aad u badan. Badanaa waa la shiilay oo waxaa lagu iibiyaa glaze shukulaatada iyo malab.
Haddii aad go'aansato inaad soo iibsato cashuurta cusub, ka dibna waxaad doorbideysaa nuts dhan, halkii aad ka soo jiidan lahayd. Waqti dheer si aad uhesho lacagta cashuuraha ee diirimaadka ma noqon karto mid rogrogmi kara. Qaboojiyaha, nuts waxaa lagu kaydiyaa ku dhawaad hal sano, iyo qaboojiyaha - lix bilood, meel qabow - hal bil ah.