Kefir leh qajaar: cunto caafimaad leh
Cunto-qadar-kefir, fayo-qabka waligaa walwaa maahan, iyo gaajadu kuma raacsana, inkastoo cuntooyinka yar-yar ee kalooriga. Dhamaantiis, sababtoo ah faahfaahin ka mid ah halsano ee kefir waxaa jira waxyaabo badan oo fitamiin B ah oo dejiya nidaamka dareemayaasha iyo nidaaminta hababka dheef-shiid kiimikaadka.
Kefir aad u weyn ayaa ka nadiifiya mashiinka dheef-shiid kiimikaadka iyo xoqista sunta jirka. Sidoo kale badeecada caano ee mucjisada ah waxay ka qaadaa maqaarka qalalan, daal joogto ah, hurdo la'aan iyo xitaa dhiig cirridka. Laakiin xusuusnow: xadgudubka kefir wuxuu keenaa barar caloosha.
Muhiim! Ha cabbin kefir 1% in ka badan 2-3 maalmood, si aanay u kicin acidification iyo boogaha caloosha. Xayawaannada laga soo bilaabo 3 maalmood, kefir ku qaado walxaha dufanka 2% ama 2.5%, iyo doorbidiisa biokefir leh bakteeriyada nool. Nooca dufanka ee badeecadu waa mid aad u yar oo aan ka badnayn caadada maalinlaha ah, marka miisaanku korodhayo kuma cabsiinaynin.
Cucumber ayaa ku fiican caloosha. Haddii ay dhibaato kaa haysato saxarada, cuntada ayaa si dhakhso ah u xallili doonta dhibaatada.
Contraindications for cuntada qadarka-kefir cunto
Inkasta oo faa'iidooyinka, diirinta maskaxda iyo qajaarku ay leeyihiin tiro fara badan, oo si xoog leh lagula taliyay in ay tixgeliyaan:
- Cudurka, glomerulonephritis iyo cudurrada kale ee kelyaha ee koorsada daba dheer ama marxaladda sii xumaanaysa;
- Cholic iyo urolithiasis;
- Sand ee kaadiheysta;
- Cadaadiska dhiigga ee hooseeya;
- Gastritis oo leh kiimiko sare, caloosha iyo mindhicirka;
- Colitis;
- Cudurrada wadnaha oo daran (faleebo la'aan / qufac, wadno xanuun wadnaha, miyokarditis, ischemia, xajmiga daran, iwm);
- Uurka iyo naas nuujinta;
- Sameeynta caadada.
Caffeine calseine-qajaar cunteed 7 maalmood
Si lumiso miisaanka qajaarka iyo kefir illaa 4 kg, cunnaanta inta lagu jiro maalinta 1 kiilo oo qajaarka cagaaran (beer ka wanaagsan oo ka sameysan aqalka dhirta lagu koriyo) oo cabbo 1-1.5 litir oo kefir ah 2-2,5%. Qadada, karkari 100 garaam oo kalluun aan lahayn - hake ama diidmo.
Miisaanka cuntada wuxuu u qeybsamaa 4-6 soo qaado, laakiin fiidkii, wax yar kari. U fiirso nidaamka cabitaanka - 1.5 litir oo dareere ah maalintii. Cab biyo aan sifeeyn oo keliya, laakiin sidoo kale shaaha cagaaran, decoction geedaha oo aan sonkor lahayn. Si aad u dhaqdhaqaaqdo maskaxda oo uga saarto hurdada subixii, cun cun 1 tsp. malab, laakiin mar dambe!
Maqaarka 1 maalin
Muddo toddobaad ah ayaa loo isticmaalaa qajaarka iyo kefir ee iyaga xasuusinaya iyaga oo keenaya lalabbo. Sidaa daraadeed, waxaa muhiim ah in la kala saaro cunnooyinka iyada oo lagu darayo qajaarka cagaarka aad jeceshahay: dill, dhir, celery, salaar ama walxo kareysa "geedo talyaani ah."
- Quraac: Salad qaja oo leh geedo yaryar, basbaaska madow iyo liin. Diidmada 1 tsp. Saliid saytuun ah (laguma beddeli karo saliida gabbaldayaha!). Hal galaas oo ah yogurt leh 1 tsp. malab;
- Qado: 2 qajaar aan milix lahayn + 200 ml oo kefir ah;
- Qadada: Salad oo qajaarka leh dill iyo dhir, dhar gogol leh. Qanjar yar oo milix ah ayaa loo ogolyahay dhadhanka. Xusuusnow okroshka;
- Cunto: hal qajaar;
- Casho: salad qajaar leh saliid saytuun ah + hal galaas oo kefir ah;
- Habeenkii: 200 ml oo kefir ah.
By habka, kefir leh dill miisaanka lumay, sidoo kale, waxay keeni doontaa dhadhan cusub oo ay cunto. Si arrintan loo sameeyo, waxaad jarjartaa dusha galaas ee yogurt oo si fiican u walaaq. Waxaad cusbo ku dari kartaa. Si aan caadi ahayn, laakiin aad u fiican.
Maalmaha la sii daayo kefir iyo qajaarka
Mar kasta oo ay si fiican uga cunaan macaan ama ay u jilicsan yihiin Mama's bakeeri, maalinta ku xigta waa inaad gaajooto, haddii aadan rabin in aad saxaafadaada ku daboolato lakabyada. Kefir iyo qajaarka, sida had iyo jeer, u degdeg u samee badbaadada. Noocaan noocan oo kale ah oo lagu ridi karo delicious iyo waxtar leh, marka laga reebo waxay noqon doontaa tijaabo wanaagsan ka hor qadarka kefir-qajaar ee gabowga.
Essence: cun 1.5 kg oo qajaar ah iyo 1.5 litir oo ah 2% kefir oo aan lahayn milix, saliid iyo saliidda cuntada. Si aad u burburiso maalin maalintii 7 jeer 2dii saacadoodba mar. Maalin ka dib markii la duubo, cuno caano kulul leh caano dufan leh oo leh cantoobo sabiib ah.
Fadlan fadlan! Qiimaha maalinlaha ah ee cuntada kakooban waa qiyaastii 700 kcal, sidaa daraadeed diyaarinta maalmo aan xannibaad lahayn wax ka badan 1 jeer 7-10 maalmood.
Kefta-cucumber-cucumber: dib u eegista iyo hababka diyaarinta
Recipe for smoothies
Jilicsanaanta yogurt iyo qajaar la cabi karo oo la cuni karo cunto 5 maalmood, iyo inta lagu jiro maalinta soonka. Cuntada ugu adag iyo kan fudud, oo qaadata 1-2 kg maalintii oo leh culeys dheeraad ah 10 kg.
Khajaarka beerta (2 xabbo) oo shabaggeedii hareeri weyn. Buuxi qiyaasta 1.5 litir oo kefir ah 1.5% dufan, walaaq oo cab cabitaanka sunta keena inta lagu jiro maalinta. Maalin kasta, diyaariso cabitaan cusub, sababtoo ah bifidobacteria nool ayaa dhakhso u dhinta.
Wixii dhadhan wanaagsan, ku dar dill, dhir iyo basbaaska madow si aad u kefir-qajaar isku dar ah. Iyadoo culeys dheeraad ah ee 1-2 kg iyo tababarka firfircoon ee cocktail, rusheeyo 2-3 tsp. fiber khudradda laga bilaabo miraha caarada caanaha ama dhogorta. Cuntada nafaqada waxaa lagu iibiyaa dukaamada iyo farmasiyada.
Waxtarnimada kefir iyo qajaar ee miisaanka lumay waxaa hubineya boqolaal haween ah. Tani waa habka ugu wanaagsan ee miisaan culus oo lumis ah oo leh waxyeelo gaarsiisan jirka. Ka dib cuntada, sii nafaqo ku habboon si aan culeesku u soo celin.
Maqaayada cuntada miisaanka si deg deg ah u akhri halkan .