Cake-macaan

Cabbitaanka qumbaha waa jilicsanaan, muuqaal ah iyo iftiin. Diyaarinta: Badeecooyinka Waxyaabaha:

• sonkorta - 1 koob
• labeen dhanaan - 300 garaam
• jiiska ama keegga curdeeda - 300 garaam
• gelatin - 1 st. beedka
• Kaabashka gaaban - 100 garaam
• muuska - 1 xabbo
• Shukulaatada dufan ee qurxinta - dhadhanka

Tilmaamaha

Cabbitaanka qumbaha waa jilicsanaan, muuqaal ah iyo iftiin. Diyaarinta: Sonkorta ku shub si joogta ah budada. Ku dar sonkorta leh labeen dhanaan. Iska ilaali farmaajada cagaarka leh fargeeto ilaa inta ay isku midka yihiin ama isku qasaan sheyga. Ku dar farmaajada kareemka labeen dhanaan iyo ku garaac mari kariye ilaa iyo inta suunka ah. Shub halis khafiif ah ee gelatin kala diri, halka ay sii wadaan inay garaacaan. Kukiyada ku rid qaab muuqaal leh oo leh dhexdhexaad ah oo ah 22 cm, oo ku dabool leh maraqa muuska oo ku shub qoryaha diyaarsan. Ku rid qaboojiyaha ilaa 6-8 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan, waa in la qaboojiyo si fiican loo qaboojiyey, iyo buskudka oo qoyaya. Ka saar foomka oo waxaad ku rushaysaa keega shukulaatada dufan leh.

Adeegyada: 8-12