Baked Eggplant

Si aad u bilawdo yaanyada waxaan hoos u dhigi doonnaa biyo kulul oo markaa waxay fududayd in laga soo saaro maqaarka Waxyaabaha:

• Eggplant - 2 xabbo
• Tamaandho - 2 Pieces
• Saraq - 2 ilkood
• Dill, basil - 20 garaam kasta
• Jiis adag - 150 garaam (tusaale ahaan, jiiska gouda)

Tilmaamaha

Si aad u bilawdo, yaanyada ayaa lagu tuuri doonaa biyo kulul, sidaas awgeed markaa way ka fududaan lahayd in laga saaro. Eggplants ayaa ku wanaagsan in la dhaqo, gooyo jirida kana saar maqaarka dhinacyada. Laakiin cidhifyada maqaarka ayaa ka baxa. Fiiri sawirada. Beerta ayaa la jarjarey si ay "baaluq" kasta 1 cm qaro weyn u lahayn. Uma baahnid in aad gooyso! Haddii lakabka sare iyo kan hoose ay sabab u tahay wareegsanaanta waxoogaa dherer ah - waxba kama baqdo. Waxaan ku faafinaa ukunta sida fanaan iyo wax yar. In saxanka, waxaan ku shub saliid saliid, tuujin toonta, ku dar basil iyo dill la jarjarey. Si fiican ayaan isugu daynaa. Next, ka saar diirka yaanyo, si tartiib ah ugu gooyaa siddooyinkeeda. Cheese jarjar xaleef. Ka dibna ku dhaji eggplants "taageere furan" ee suxuunta wax lagu karsado iyo dusha sare iyaga ayaan ku dabooli doonaa jiis, yaanyo iyo isku dar ah saliid saytuun iyo cagaarka. Waxaan ku riday foornada preheated ilaa 190 darajo 40-45 daqiiqo.

Adeegyada: 4-8