Hilibka la dubay ee fasaxa Hilibka, la dubay khudradda xididka leh, ayaa la jilicsanaa aromaskooda, waxay u egtahay qurux badan. Garnish waxaa la siiyaa khudaarta, taas oo ka daadi juuska hilibka inta lagu jiro karinta. Diyaarso hilibka maalinta ka horaysa dabaaldegga, sababtoo ah waa inay ahaato qabow, sidaas darteed si sahlan ayaad u googooyn kartaa. Qeybo ka mid ah hilibka doofaarka ah ee la kariyey ayaa shaki ku jiri doona miiska xafladaha oo la yaabay martida iyadoo dhadhan aan caadi aheyn. Qarsoodi ah tan waxay ku jirtaa suugo malab ah inta lagu jiro karinta. Suugada Honey waxay siin doontaa hilibka doofaarka la karkariyey, xayawaan jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qamadiga hilibka doofaarka 1500g
- Karootada 5 rodol.
- Xiddiga dhirta 150 g
- Sarreen 2 madaxa
- Baasto cagaaran oo ah 0,25 farabadan
- Zira (Cumin) dhulka 1 tsp.
- Budada qoraxi 1 tsp.
- Basbaaska cas cas 1 qaado.
- Paprika dhulka 1aad.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Honey 1 tbsp. l.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u kariso hilibka doofaarka la kariyey, waxaan u baahannahay qumbaha hilibka doofaarka, karootada yaryar, xidid dhir ah, toon ah, isku dar ah oo ah xawaashka hilibka, cusbada, saliida saytuunka, malab, liin.
- Tallaabada 2aad Miir gogosha, ku jar jarrado cidhiidhi ah, oo jarjar hoose ee madaxa toon. In digsi qabow aad u kulul, waxaad isku shiishaa khudaarta loogu talagalay saxan dhinaca.
- Tallaabada 3 Nadiifi xididdada dhirta, jarjar daboolka dhajinta dhajinta, jarjariga ku dar 2 qaybood. Ku dabool habka iyo milixda. Tani waa buuxinta hilibka.
- Tallaabada 4 Qubso hilibka, qalaji. Dareem leh dhir udgoon. Iyada oo caawinta mindi dhuuban oo dheer, lard with khudradda xididka iyo toon.
- Tallaabada 5 Khudaarta la shiilay ee ku rid foornada dubista, ku dar basasha cagaaran.
- Talaabada 6 Qaado hilibka hilibka. Way fiican tahay in la xidho bireed. Ku rid warqad dubista. Dubo foorno preheated ilaa 200 ° C ilaa 20 daqiiqo, ka dibna heerkulka ilaa 180 ° C ka dibna dubi 60 daqiiqo oo kale.
- Tallaabada 7aad Isku diyaari inaad isku dardar gashid. Isku qas saliida saytuunka leh liin, ku dar malab. Ka dib 1 saac iyo 20 daqiiqo qaado hilibka, si tartiib ah u fur oo u daadi karida walaaq. Mar kale ku soo dir foornada furan ilaa 15 daqiiqadood oo la dubayo.
- Tallaabada 8 Ka saar foornada. Qabo. Ku rid qaboojiyaha ilaa iyo si buuxda loo qaboojiyo. Ku darso miiska miro la dubay.