Cutlets qudaarad Cagaarsho, qandho iyo cutlets karootada kareysa oo udgoon. Waxay ku qurxin doonaan miis kasta. Cutlets waa la kariyey iyadoo aan lahayn ukun oo aad u fiican kuwa u xajiya. Cutlets ayaa soo baxa qandaraas badan oo aan kala soocayn marka ay ku soo noqdaan digsi qaboojiye, waxay u baahan yihiin in la sameeyo qaab yar. Cutlets waxtar leh waa in sidoo kale u rafcaan carruurta!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Karootada 500 g
- Cuntada manna 60 g
- Paprika dhulka 1aad.
- Basasha 2 rodol.
- Sararka 2 xabo
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Saliid 2 qanjaruufo
- Panther ground ground 1 xoqan
- Biyaha 3 tbsp. l.
- Talaabada 1 Si loo diyaariyo cutlets, waxaa loo baahan yahay karootada, basasha, semolina, rusks, saliid gabbaldayaha, milix, basbaas.
- Tallaabada 2 Isku jar basasha oo ku dar xabadaha oo isku shiishaa saliidda cuntada.
- Tallaabada 3 ku dar milix, basbaas, iyo paprika si basasha.
- Talaabada 4 Dhibcaha waa in la nadiifiyaa oo la gooyaa mashiinka cuntada ama xayrta leh godad yar.
- Tallaabada 5 Ku dar karootada si basasha.
- Talaabada 6aad Ku duub cambe oo ku dar biyo.
- Tallaabada 7aad Iskuday 5-7 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Cabbiraadda waa in la dhajiyo.
- Tallaabada 8 Isku qas badan mass aad jarjartey.
- Talaabada 9-aad Isku-dubarid yar-yar oo ku dheji xayeysiiska.
- Tilaabada 10aad Kusoo duub labada dhinac ee saliidda cuntada.
- Talaabada 11 Meeymadu waa inay kululeeyaan!