- Mash - 3/4 Cabbir
- Tamaandho - 2 Pieces
- Saliidda cuntada - 2.5 st. qaadooyin
- Casiir liin - 2.5 st. qaadooyin
- Galmada dufan - 1 st. beedka
- Dhirta la jarjaray - 2 st. qaadooyin
- Biyaha - 6 Muraayadaha
- Cumin - 1 qaado shaah
- Asafoetida - 0.5 qaado shaah
- Curcuma - 0.5 Qaado
- Basbaas kulul - 1 xabbo
- Salt - 1 qaado shaah
- Sonkorta Brown - 1 st. beedka
Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka aad u baahan tahay inaad maraq ka samayso maraqa. Mash waa in si fiican loo tiriyaa biyo socda. Iska yaree basbaaska kuleylka dhuuban. Ginger-ka ayaa suuxay hargabka. Iska yaree tamaandhada. Biyuhu waxay ku shubeen digsi waxayna ku rideen dabka. Ka dib markii uu biyahu bilaabay inuu karkariyo, waxaan ku ridaynaa basbaaska, ciriiriga, ginger iyo mung ee digsiga. Waxaan karin karnaa 40 daqiiqo. Waqtigaan, mashiinku waa inuu eegaa wax sidan oo kale ah. Ka taxadar in digirta qoryaha aan la karin oo aan u boodi karin, ha ahaato mid adag. Next, ku dar yaanyada la jarjaray, milix, sonkorta bunni iyo dhir daboolka. Ku dar qandhicirta iyo sii wad inaad ku kariso maraqa. Inkastoo maraq la dhuftay, waxaan saliidda ku shubi karnaa weelka furfuran oo isku darso dhirta ku jirta. Ka dibna isku dar ah oo dhir udgoon ayaa lagu shubay maraq. Kaliya taxaddar, saliiddu way kala furmi kartaa. Cun 5 daqiiqo oo kale maraqana waa diyaar! Maraq waa in la kariyaa rootiga kulul iyo madow. Cunto qabow!
Adeegyada: 3-4