Curry digaag ah

Iska ilaali saliidda digsi qaboojiye ah, basbaas, basbaal iyo toon ah ilaa ay basasha jilicsan yihiin. Dhibleyda Waxyaabaha: Tilmaamaha

Iska ilaali saliidda digsi qaboojiye ah, basbaas, basbaal iyo toon ah ilaa ay basasha jilicsan yihiin. Ku dar dhir udgoon - budada caanaha gaduudan, budada dufanka leh, dhagax masala iyo turmeric. Isku walaaq oo isku shiil kuleylka hooseeya ilaa bunka. Ku dar jarada yaanyada iyo milixda. Si fiican u walaaq. Iska ilaali daboolka dhawr daqiiqadood. Ka dibna ka saar saxanka oo dhinac dhig, u ogolow inuu qaboojiyo. Sida ugu dhakhsaha badan oo dhan wax u qaboojiyey, wax waliba ku rid mashiinka cuntada, kuna rid miisaanka. Ku rid digsiga saliidda (oo aad ku karsan tahay khudaarta, ha u maydhin), ku dar qaado oo ah subag iyo digaag, si fiican u walaaq. Sii wad si aad u walaaqdo digaaga ilaa ay ka bilaabato bunka. Marka qaybaha digaagga si fiican loo dubay, ku dar khudradda qudaarta. Si fiican u walaaq oo isku shiil dhawr daqiiqo. Ku dar 1/2 koob oo biyo ah iyo caano qumbaha, isku dar. Soo qaado karkar fudud. Dabool oo ku karsan kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 10 daqiiqo ilaa ay digaaggu noqdaan mid jilicsan oo jajabkuna yar yahay. Digsi digsi gooni ah ku dar 1 tsp. subag iyo shiil qaar ka mid ah abuurka iniin khardal le'eg, ku dar yar yar yar, caleemaha curdunka ah iyo lafa jarjar. Fry illaa inta caleemaha caleemo noqdaan qoyan, ku shub isku dar ah digaag curry ah. Done. Cunto xumo. Cuntadani si fiican ayey u socotaa bariiska.

Adeegyada: 3-6