- Beerka - 400 garaam
- Maraqa hilibka - 500 Millimitir
- Butter - 4 item. qaadooyin
- Muka - 2 Art. qaadooyin
- Karootada - 1 xabbo
- Leeks - 1 Piece
- Root of dhir - 1 Piece
- Zheltok - 2 Piece (loogu talagalay shidaalka)
- Cream (caano). - 1 koob (shidaal)
- Salt - 1 Si aad u dhadhamiso
Cunto fudud oo loogu talagalay maraq-sifaha beerka: 1. Ka saar filimka beerka, si fiican u biyo raaci oo jarjar. Ka dib markii in, jarjar yar oo karootada, xidid dhir iyo caleemo. 2. Beerka leh khudaarta oo isku shiil saliid. Ku dar maraq yar iyo saacad nus ah oo fuudka kuleylka dhexdhexaad ah, xiro daboolka. Ka dibna caleemaha soo baxaa waa dhul leh blender. 3. Si aad u buuxisid - ku dar digsi digsi leh laba qaado oo saliid ah, ku dar maraq iyo ku kari ilaa 15 daqiiqo. Isku dar suugada, ku dar beerka la jajabiyey, walaaq oo karkaraya. Haddii maraq waa mid aad u qaro weyn, waxaa lagu qasi karaa maraq. 5. Solim iyo dhamaadka cuntada, buuxi maraqyada kudheer oo lagu darey kareem (caano). Ka hor inta adeegaya, waxaan qurxiyaa saxanka leh geedo yaryar. Cagaarka ayaa noqon kara mid kasta, dhadhankaaga. Iyo, dabcan, ha ilaawin qaylada! Maraqkan waxay udub dhexaad u yihiin. Taas oo dhan - hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo maraq laga soocayo beerka. Cunto qabow!
Adeegyada: 4-6