Noocyada nafaqada cuntada ee xagaaga iyo jiilaalka

Wixii dumar ah oo doonaya in ay haystaan ​​tiro yar oo caqli leh, shuruucda aasaasiga ah ee nafaqada cuntada waa in si adag loo ilaaliyaa sanadka oo dhan. Si kastaba ha noqotee, marka la qorsheynayo cuntooyinka xilliyada kala duwan ee sanadka, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo sifooyinka qaarkood ee lagu sharraxo saameynta xaaladaha deegaanka ee ku saabsan noolaha. Sidaa darteed, lakabyada suxuunta ee our menu on maalmood ee xagaaga leh nafaqo habboon wax yar ka duwan tahay in la dhigay inta lagu jiro qaboobaha January daran. Haddaba, maxay yihiin sifooyinka cuntada nafaqada xagaaga iyo jiilaalka?

Xilliga xagaaga (gaar ahaan heerkulka aadka u sarreeya ee hawada ku hareereysan), jidhkeenu wuxuu runtii u baahan yahay qadar badan oo ah dareere qabow. Xasuuso sida aad dareentid markaad timaado xafiisku inta lagu jiro saacadaha shaqada, yiraahdo, bisha Juun ama Julaay maalinta dhalaalaya. Waqtiyadaas marka qofku lumiyo qadar biya ah oo leh dherer xoog leh. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in luminta 20% biyaha jidhku mar hore u horseedi karaan dhimasho. Sidaa daraadeed, xagaaga nafaqada cuntada waa in ay ahaato tiro badan oo ah cabitaano jilicsan - ugu fiican dhammaantood, biyaha macdanta ah ama casiirka dabiiciga ah. Si kastaba ha noqotee, marka aad dooranaysid casiirka, fiiro gaar ah waa in la siiyaa sonkorta, sababtoo ah xad-dhaafka carbohydrate-ku wuxuu ku siin doonaa qiyaaso "dheeri" ah jirka, taas oo markaa gacan ka geysan doonta abuuritaanka kaydka dufanka iyo muuqaalka miisaanka jidhka ee xad-dhaafka ah. Sababtoo ah isla xilliga xagaaga, waa suuragal in la xaddido isticmaalka macmacaanka iyo cuntooyinka dufanka leh (dufanka laba jeer ee kalooriyada ee sonkorta isku mid ah).

Muuqaal kale oo ka mid ah cuntooyinka cuntada ee xagaaga waa inay ahaadaan noocyada kala duwan ee liiska miraha iyo khudradda. (Waxaa intaa dheer, dhamaadka xagaaga alaabtaas waxaa laga iibsan karaa suuqyada oo dhan iyo wax ka jaban inta lagu jiro jiilaalka). Cunto khudradeed ayaa jidhkeena ku dhajin doona dhammaan walxaha macdanta leh (waxay sidoo kale aad u badan yihiin lumitaanka inta lagu jiro dhididka maalmaha kulul), waxay ku qancin doonaan dareenka gaajada, laakiin waqti isku mid ah ayaa hubin doona helitaanka qiyaaso badan oo kalooriyo ah (taas oo ka caawin doonta ka hortagga miisaanka jirka ee xad-dhaafka ah). Intaa waxaa dheer, miraha iyo caanuhu waxay leeyihiin hal muuqaal, oo muhiim u ah nafaqada cuntada - waxay ku jiraan ku dhowaad dhammaan fitamiinaha lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka. Sidaa darteed, isticmaalka suxuunta ka soo baxa qudaarta ayaa ah mid ka mid ah sifooyinka aan loo baahnayn ee hab nololeed caafimaad leh iyo habka ugu habboon ee nafaqada cuntada.

Xilliga jiilaalka, heerkulka hawada ku hareeraysan si weyn ayaa loo yareeyaa, markaad dibedda u soo baxdo, inkastoo dhar diiran iyo kabo, jidhkeenu wuu lumiyaa kulayl ka badan xagaaga. Sidaa daraadeed, waxqabadka ururka ee nafaqada cuntada ee xilliga jiilaalka waa in uu ahaado kor u kicida wadarta kaloriciga ee cuntada (dabcan, haddii aadan ku bixin xilliga qaboobaha adoo ku jira geeska qotoda dheer ee meerkeena halkaasoo heerkulka sare ee hawada ku hareeraysan la arko sanadka oo dhan). Ha u diideynin isticmaalka xitaa qadar xaddiga cuntooyinka dufanka leh, sababtoo ah waxay ku gelinayaan jirkeena lambarka loo baahan yahay ee kalooriyada loo baahan yahay si loo buuxiyo kulaylka kordhaya. Si kastaba ha noqotee, marka laga reebo, alaabta noocaas ah ee leh subaga sare ee subaga waa in la wada baabbi'iyaa subaxii si aan halis u aheyn miisaanka.

Xilliga xagaaga, xilliga qaboobaha, ma jirto baahi loo qabo in ay wax badan ku baabbi'iso, maadaama jirku, xaaladaha hoos u dhigaya heerkulka hawada, marka laga soo tago isku dayga in laga takhaluso biyaha xad-dhaafka ah (tani waxay sabab u tahay awooda kuleylka sarreeya, Isticmaalka kuleylka ee xaaladaha qabowga waa in la badbaadiyaa). Sidaa darteed, muuqaal ka mid ah fasaxa goobta shaqada inta lagu jiro bilaha jiilaalka halkii aad cabi lahayd galaas biyo ah macdanta waa in ay noqotaa xaflad shaaha ah, kaas oo aad cabi karto koob shaah kulul leh. Si kastaba ha ahaatee, ha ku dhaafin qaddarka sonkorta lagu darey - xusuusnow in tani ay tahay walax heerkulkiisu sarre yahay. Hot shaashadu waxay awood u leedahay in ay diiriso jirkeena, adoo siinaya qadar qiyaas ah, iyo kalooriyaal dheeraad ah halkan ma aha mid lagama maarmaan ah.

Cashada oo leh cunto nafaqo leh xilliga jiilaalka waa, sida xagaaga, ha ahaato kaloorik yar marka loo eego quraacda ama qadada. Si kastaba ha noqotee, tayada cuntooyinka wax cunta ee fiidkii xilliga jiilaalka marka loo eego bilaha xagaaga ayaa wali ah mid kor u kaca heerarka kalooriga (taasoo la xiriirta kororka guud ee kharashka tamarta ee xiliga qaboobaha). Sidaa daraadeed, maaha in la maamulo salad qudaarta oo keliya, gaar ahaan haddii aad leedahay waqti badan oo hawada furan inta lagu jiro maalinta.