- Hilibka doofaarka - 500 garaam (bacaha)
- Eggplant - 1 xabbo (haddii eggplant yar, ka dibna 2 gogo ')
- Qaybta cad oo ka mid ah basbaasida - 1 Piece
- Lawska caanaha - 100 garaam
- Xoqdo - 1 qaado shaah
- Suugo Soybean - 1.5 Art. qaadooyin
- Saraq - 2 ilkood
- Cuntada qoyan - 2-3 gogo '
- Basasha cagaaran - 1 xabbo
- Saliidda qudaarta - 1 koob (shiilan).
Waxaanu qaadanaa dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Chocolate iyo eggplants ayaa la gooyaa xabadaha ama xabadaha. Marka xigta, samee cadar. In laba qaado oo biyo ah, waxaan ku koraan istaarijka. Ka dibna ku dar katirsan ukunta qoyan, shaaha shaaha ah iyo milix. Waxaan goynay hilibka doofaarka leh eggplant ee naaska. Si fiican ayaan isugu daynaa. Waa muhiim in qayb kasta oo ka mid ah ay heshay qaybteeda isku dhafka. Kadibna waxaan ku ridi karnaa dabka ugu xoogan digsi qabow oo ka buuxi 1 koob oo saliid ah. Ku dar hilibka doofaarka leh eggplant oo isku shiil ilaa 2 daqiiqo, kareyso waqti kasta. Ka dibna hilibka iyo eggplants ku shub tuwaal warqadeed si aad u dufato dufanka xad-dhaafka ah. Ka dibna ku shub saliidda oo dhan saliida qaboojinta, oo yar yar. Mar labaad, dib u cusbooneysii digsiga qaboojiyaha (horayba kuleyl dhexdhexaad ah), ku dar basasha, lawska iyo toonta jarjar. Si joogto ah u walaaq qiyaas ahaan daqiiqo ama laba, ku dar digir ah suugo soy ah, iyo sidoo kale doofaarka leh ukunta. Fry ilaa laga sameeyo (illaa 1-5 daqiiqo) oo ka qaad dabka.
Adeegyada: 3-4