Eggplaned bakedens Eggplantings waxaa lagu diyaariyey dhammaan dalalka adduunka. Gobollad kastana waxay samaysaa isbeddel u gaar ah oo ku saabsan cuntada. Turjumooyinka hilibka doofaarrada leh bariis ama sabiib, laakiin marnaba hilib. In Georgia waxay jecel yihiin saxanka Phali - eggplants leh buuxinta walxaha. Laakiin dadka Indiya waxay khudraddaas ku daraan sisinta, lawska, toonta iyo dhir kala duwan. Nidaamkeena Slavic, buuxinta waxaa badanaa laga kariyaa khudaarta sida tamaandhada, basbaaska qeyruka, basasha, iwm. Cuntadani waa kala duwanaansho Talyaani ah oo ku saabsan mawduuca ukunta cufan. Dabcan, halkan waxaad kula kulmi kartaa badeecada aad jeceshahay ee Talyaaniga - Cheese Parmesan. Cheese ayaa si gaar ah ula socotaa ukunta, waxaan ku darno dareenka iyo ujeedka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Eggplant 500 g
- Mozzarella farmaajo 250 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Basil guduud cusub 0.5 farabadan
- Saliid saytuun 25 ml
- Cunto bixiya 1 tsp.
- Gawaarida madow ee basbaaska 5 jeer
- Breadcrumbs 1 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Tallaabada 1aad: Qodobka 1aad, qaado: eggplant, jiiska mozzarella iyo Parmesan, basilaha cusub, geedka xayawaanka, saliida saytuunka, saliidda saytuunka, cusbo, basbaas.
- Talaabada 2aad Eggplants waa inaad dhaqdaa, googoyntaa, oo geshataa dhexda. Eggplants cusbo ku jirta gudaha.
- Tallaabada 3 jirka ah ee eggplant waa la jarjarey.
- Talaabada 4-aad ee digsiga qaboojiyaha, oo lagu daro saliid saytuun ah, waxaad isku shiishaa hilib shimbireedka 3-5 daqiiqo leh saliid saytuun iyo cusbo.
- Tallaabada 5aad Meel qoto dheer, isku dar hilibka ee eggplant, mozzarella iyo badh ka mid ah Parmesan, caleemaha basil, 1 qaado oo baradho ah, cusbo dhadhan iyo basbaas.
- Talaabada 6-aad Qaado maaddooyinka miisaankoodu yahay miisaan qoyan.
- Tallaabo 7 Daboolka ku dabool warqad xoqan ah, hurdada ha la jarjarey ee ukunta oo ku walaaq hilibka duqadda ah.
- Tallaabada 8aad Qeybta labaad ee Parmesan waxaa lagu daadshay xawaashka ganaaxa.
- Tallaabada 9 Daadi eggplant leh parmesan iyo dubi ilaa 25 daqiiqo 200 ° C.
- Tallaabada 10 Eggplaned la dubay iyadoo labeen labeen dhanaan ama majones.