- Lamb - 500 garaam
- Pic - 4 Art. qaadooyin
- Basasha - 2-3 gogo '
- Garlic - 2-3 gogo '
- Tamaandho - 4 Pieces
- Salt - In la dhadhamiyo
- Beeraha basbaaska madow - dhadhamin
- Dhir - Si aad u dhadhamiso
- Dill - dhadhamin
- Basil - Dhadhamin
- Cilantro - dhadhamin
- Baaga caleen - 4 gogo '
- Saliidda cuntada - 3 qaybood. qaadooyin
- Biyaha - 2 litir
Liiska alaabooyinka lagama maarmaanka u ah dareenkaaga. 1aad: miinada oo googooyo hilibka yar yar. Ka dibna ku rid digsi iyo ku shub biyo. Waxaan dhigeynay maraq la kariyey 60-90 daqiiqadood, 30 daqiiqo ee soo haro waxaad ku dari kartaa cagaarka. Qodob muhiim ah (!) Raac maryo, sida ugu dhakhsaha badan ee xayawaanku u billaabmayo, waa inaad isla markiiba ka saartaa dabka, si aad u yareyso dabka, sidaa darteed dhamaan naas-nuujinta waxaa lagu kariyaa qaab wax yar oo qulqulaya. Qodobka 2aad: Inkastoo hilibka la kariyo waxaan diyaarin doonaa yaanyada. Sidan sameeya: tamaandhadayda oo buuxi biyo kulul. Ka saar duubka iyo jarjar xabadaha. 3e: Ma luminayno waqti, hilibku waa la kariyaa oo weli ma taagna. Waxaan gooyay basal, waxaan ku tuurnaa digsi naxaas ah, horey u soo daadisay saliidda khudradda. Fry ilaa brown dahabka. Taas ka dib, waxaynu ku darnaa labo qaado oo maraq ah oo basbaas ah kuna sii daa dab yar. 5 daqiiqo ka dib, ku dar tamaandhada ka hor, kadibna ka bax 10 daqiiqo oo kale, hilibka ayaa ku dhowaad la kariyey, sidaas awgeed waa waqtigii lagu daro waxyaabaha ku jira lakabkeena digsiga oo sug ilaa inta maraqku bararayo, ka dib marka lagu daro bariiska. Maraq waa in mar labaad la karkariyo, hadda waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto kuleylka iyo maraq siinta karis. Dhowr daqiiqadood, ku dar balsi caleen iyo digir. Waxaan karinnaa 5 daqiiqadood oo kale, Maraqku wuxuu ku dhow yahay diyaar, kaliya dhir, dhir Waxaan karin karnaa 2 daqiiqo oo kale, isla markaasna soo diyaari, illaa 1 saac. Ka dib markaas maraqaagaagu diyaar yahay, taas oo macnaheedu yahay wakhtigu waa inuu cuno!
Adeegyada: 6-8