- Mussels - 500 garaam
- Ukuntu - 3 qaybood
- Caano cad qallalan - 100 Milyan
- Salad ayaa caleemo saaran - - dhadhanka
- Tamaandho - 2 Pieces
- Lafee casaan macaan - 1 Piece
- Caleen - 1 xabbo
- Dhir (xirmo) - 1 xabbo
- Cilantro (sprig) - 3-4 gogo '
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Saliid saytuun ah - - dhadhanka
- Saraq - 2 ilkood
- Basil (caleemo) - 7-8 Pieces
- Lemon - 1/2 Jir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Basasha iyo toonta waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Waxaad ku shiishaa saliid saytuun ah ilaa ay basasha cad tahay. Marka baska cad yahay - ku dar mooska iyo khamriga digsiga. Iskushiir kuleyl dhexdhexaad ah 5-8 daqiiqo, cusbo. Waxaan ka saarnaa digsiga dubaaxa dabka, ka saar muuska oo leh buuq laga soo digsiga qaboojiyaha oo ku rid saxanka - ha u diyaarso. Haatan waxan sameeynaa dhar salad ah. Waxaan saliid saytuun ku shubi karnaa bowdada, tuujin labo ka mid ah toon ah oo toon ah, ka dibna ku tuujin juice nus litir (ama lime). Si isku dhafan oo u dhaaf. In cagaar weyn oo cagaaran, waxaa sidoo kale ku dar caleemaha saliida la jarjarey, iyo sidoo kale yaanyada la jarjaray iyo saxaarada khafiif ah ee basbaaska. Waxaan ka buuxsannaa dharka aan diyaarinnay, milix iyo basbaas. Si fiican ayaan isugu daynaa. Faafi saxan oo saladh ah on saxanka, jilbaha saaro on top of salad. Waxaan kudhiirnaa ukunta la karkariyey oo ku darey maro waaweyn, ku faafay salad. Salad, salad leh iyo nafaqo leh nafaqo leh waa diyaar! :)
Adeegyada: 1-2