- Green Olives - 80 Grams
- Khamri cad - 250 millimitir
- Hilibka digaaga - 4 xabbo
- Tamaandho - 400 garaam
- Bariis iyo cusbo - dhadhamin
- Ubax - 3 Art. qaadooyin
- Basil, xidhmo - 1 Piece
- Bouillon - 500 Milyan
- Saraq - 3 ilkood
1. Biyo qabow oo qabow, si fiican u dhaq kiyaastiga digaagga, ka dibna tuwaal waraaq ah ama shukumaan qalalan. Fillet basil, milix iyo rooti oo bur ah. In digsi qaboojiyaha kulul ee saliidda cuntada, laysku daro dhinac kasta waa la shiilay, qiyaastii shan daqiiqo, dabku waa dhexdhexaad. Beerku waa inuu lumiyaa midabka casaanka iyo inuu noqdo mid cidhiidhi ah. Ka dibna ku dhex dar digsi saxan. 2. Biyo raaci tamaandhada, iyaga ku dhaji biyo karkaraya, si tartiib ah isaga diir. Ka saar miraha, iyo jarjar xabadaha. 3. Ka qaad dufanka xad-dhaafka ah ee ka samaysan stewpan, jarjar toon kuna rid halkan. Qiyaastii soddon ilbiriqsi si shiil leh. Ka dibna ku dar yaanyo la jarjarey ilaa juushiga yaanyo si dhammaystiran u duxda, shiil. Hadda ku dar khamriga, oo ku dhowaad wax walba waa la uumi baxsaday. 4. Waxaan halkan ku darnaa maraq, saddex-meelood meel wax walba waa la kariyaa. Si loo daro cufnaanta, ku dar bur. 5. Si yaryar u jar basil oo ku dar suugada, geli saytuunka. Waxan u keeneynaa kuleylka. U diyaarso dhadhanka, naaska ku rid digsi. Buste waa in si buuxda loogu daboolo maraqa. 6. U adeegso saxan kasta.
Adeegyada: 4