Baalal digaag aad u dhadhan oo dhadhan leh Thanks to sirta iyo soyda soy, baalashu waxay u soo baxaan in la shiilo, midab leh, midab dahabi ah oo qurux badan, waxoogaa macaan ah iyo waqti isku mid ah fiiqan dhexdhexaad ah, oo leh caraf udgoon oo toon ah! Koofiyadaha waxaa lagu dubi karaa inta lagu jiro foosto dabka, sidoo kale waxaad ku karisaa foornada "shiil" ama habka caadiga ah. Baalashyada noocan oo kale ah ayaa loo adeegsan karaa biirka ama si fudud, waxay noqon doontaa mid aad u fiican in ay u adeegto suugo canard ah iyo salad qudaar ah. Waxaan kugula talin lahaa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digaagga 600g
- Suugo Soy 2 tbsp. l.
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Sararka 2 xabo
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Saliid 0.75 tsp.
- Dhulka dhulka madow 0,25 tsp.
- Talaabada 1aad Waxaan ubaahanahay baalal digaag, malab dareere ah, toon, suugo soy ah, gabbaldayaha saliidda lagu nadiifiyey, milix iyo basbaaska dhulka madow si ay u sameeyaan baalal digaag ee malab-soy marinade.
- Talaabada 2aad Qaybaha digaaggu waa miino, oo la qalajiyey tuwaal waraaq ah, oo la jarjaro qaybaha (badanaa garabka ayaa la gooyn karaa qaybaha saddex qaybood, ugu yar ee wax dubista waa wax aan fiicnayn sababtoo ah waxaa ku jira wax gaar ah oo aan waxba cunin, markaa mid ka mid ah garabkaaga waxaad helaysaa 2 qaybood oo kala duwan) .
- Talaabada 3 Siciinta waa la nadiifiyaa, gooyaa sida ugu yar ee suurtogalka ah. Digaag digaag ku saydhaa oo toon la jarjaray, milix iyo basbaas.
- Tallaabada 4 Qaadi malabka dareeraha ah, gabbaldayaha saliidda, saliidda soya.
- Talaabada 5 Isku qas oo ku rid qaboojiyaha si aad u marineyso ilaa 1 saac.
- Talaabada 6aad Ka dib, waxaad isku shiishaa baalashka dabka, foornada ku taal dabka qaabka qaabka ama habka caadiga ah ilaa inta la kariyey (ilaa 25 daqiiqo). Qeybta hoose ee foornada, waa inaad ku ridaa saxaarada dubista si ay u ururiso casiir iyo dufan.
- Tallaabo 7 Baalalkayagu waa diyaar! Si dhakhso ah ugu shaqeeya, xaalad kulul. Aad dhadhan fiican!