- Iskudhicid cusub (tiyaatooyin) - 500 garaam
- Tamaandho - 3 Pieces
- Baradho yaryar - 5 gogo '
- Caleen - 1 xabbo
- Celery (petiole) - 1 Piece
- Saraq - 4 ilko
- Basbaaska macaan - 2 xabbo
- Salt - 1 qaado shaah
- Paprika macaan - 1 qaado shaah
- Basbaaska madow - 1/2 Cabsi
- Baaga caleen - 2 xabbo
Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa inaad si fiican u biyo raacisid dharbaaxadayada biyaha, ka dibna u daadi biyaha. Marka dhoobada ay qalalan tahay, si khafiif ah ugu shiil saliid saytuun ah - macno ahaan 2-3 daqiiqo, ilaa ay yar yahiin. Isku-dhafka ayaa si weyn u yareeya cabbirka. Mine-nadiifi khudaarta aan u baahanahay. Waxaan isticmaalaa basbaas la dubay, inkastoo ay macquul tahay oo cusub. Basasha, toonta iyo celery waxaa lagu jarjarey xabado yaryar. Tamaandho iyo basbaas waa la jaraa wax yar. In digsi qaboojiye ah oo caloosha la shiilay, si khafiif ah u xoqin khudaarta cagaaran ee la jarjaray - basasha, toonta iyo celery. Ka dib 3-4 daqiiqo, ku soo celi dhoobada digsiga, oo ku dar basbaas iyo yaanyo. Ku dar xawaash - caleen, milix, basbaas iyo paprika. Isku qas dhamaan waxyaabaha hoose ee digsiga, dabool daboolka dabka kaddibna ku kari dabada kulaylka 10 daqiiqo. Waxaan ku daraa barandhada digsiga, isku dar, ku dar biyo yar oo lakabaysan (waxaad sidoo kale subagga ku dari kartaa haddii uu bilaabo inuu gubto), dabool dabool iyo fuud mar kale 20-25 daqiiqo ilaa barandhadu diyaar u yihiin. Wax soo saar waa wax sidaas oo kale ah. Waan ku faraxsanahay! :)
Adeegyada: 3-4