Raw gaspacho

Qeybo yar yar oo yaryar oo yaanyo ah ayaa la jaraa. Yaanyo la jarjaray oo la jarjaray Cuntooyinka:

• Yaanyada waaweyn - 5 gogo '
• Casiir yaanyo ama baasto - 3 koob
• Basal cas - 1 xabbo
• Saraq - 3 ilkood
• Cucumber - 2 gogo '
• Sisab - 2 qaado
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Qeybo yar yar oo yaryar oo yaanyo ah ayaa la jaraa. Ku rid baastada la jarjarey oo ku rid foornada ama mashiinka. Iyada oo qajaarka diirka. Qeyb ka mid ah qajaar la jarjarey, qeybtii soo hartay ee qajaar ah markaad baxayso. Waxaan nadiifinno oo googooyaa yar yar oo basal casaan ah. Basasha iyo qajaarka, iyo sidoo kale toonta toonta ah, ku rid baaquli of blender si yaanyada. Ka dibna ku dar khudaarta ku dhawaad ​​nus koob oo casiir yaanyo ah (haddii loo isticmaalo jinka, si tartiib ah u qulqula biyo). Qubab kasta oo ka mid ah weelka wax lagu buufiyo si isku mid ah. Uma baahnno in si fiican loo siman yahay - xitaa haddii ay ka kooban tahay hadhuudh laga yaabo yaanyo, waa caadi. Waxa ugu muhiimsan waa sheyga dareeraha ah iyo maqnaanshaha qaybo badan oo khudrad ah. Waxaan ku shubi karnaa waxyaabaha ku jira weelka qasacadaha ku jira weel gaar ah. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa casiirka tamaandhada ah, khal (sida ugu badan ee aan ogahay, oo khaldan kama horjeeda xeerarka cuntada cayriin), milix iyo basbaas. Waxaad u adeegi kartaa isla markiiba, ku dari kartaa saxanka yar oo jarjaran qajaar iyo basasha cas. Cunto qabow!

Adeegyada: 6