- Pasta (baastada) - 150 garaam
- Mussels (iyadoon lahayn seashells) - 200 garaam
- Gawaarida - 200 garaam
- Qoynta dhir - 1 Piece
- Duufaan ee burka - 2 xabbo
- Caano cad qallalan - 100 Milyan
- Saraq - 2 ilkood
- Yaanyada Cherry - 10 gogo '
- Saliid saytuun ah - 30 millilitir
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Pasta leh muusikada iyo gawaarida waa saxan dhaqameed koonfurta Talyaani ah, taas oo calaamad u ah gobollada badda, iyo sidoo kale Sicily iyo Sardinia. Haddii aadan garanaynin sida ugu wanaagsan ee loo kariyo oo loo adeegsado gawaarida iyo muusiga - ka faa'iideysiga waayo-aragnimada tufaaxa talyaaniga ah iyo kari nadiifi macmacaan macaan. Isku xidhka khamriga cad waa mid aad u qurux badan, qurxiyo iyo casho qurux badan. Sidaa daraadeed, macmacaanka ah baasto leh shimbiraha iyo muuska: 1. Macaroni (Waxaan isticmaalay noocyo kala duwan oo farfal ah, laakiin waad qaadan kartaa - isla spaghetti waa fiican tahay) tuura biyo karkarana kari 2 daqiiqo ka yar inta lagu tilmaamay baakidhka alaabta. 2. Qaado gabbad ballaaran, ku diiri saliid saytuun ah. Waxaan ku riday digsiga naxaasiga ah ee yaanyada cherry gooyaa kala badh iyo xabo oo toon, shiil on kuleyl dhexdhexaad ah ilaa midabka jilicsan ee toon. Ka dibna gawaarida ku rid digsiga (waa in marka hore la nadiifiyo daboolka, dabcan) iyo muusikada. Fry ilaa 2-3 daqiiqo. 3. Inkastoo shimbiraha iyo mooska ay yareeyaan, dhir qurxin iyo rosemary. 4. Ku shub khamriga godka la shiilay. Waxaan ku darnaa cagaarka. Cuntada badaha ee khamriga ku dhawaad 2 daqiiqo, oo si xoog leh u kiciya, ka dibna dhammaan waxyaabaha ku jira digsiga waa in si taxadar leh loogu dhejiyaa baaquli, iyo suugada - ka tagay digsi qabow. Suugada ku jirta digsiga qaboojiyaha wuxuu ku faafaa baastada la kariyey. Walaaq oo isku kari kari sirta 2 daqiiqo dheeraad ah. 5. Ku dar baastada iyo badeecada badda leh khudaarta. Si fiican ayaan isugu daynaa. Waxaan u huray inaan kuu hambalyeeyo - baastada leh caleemaha iyo gawaarida diyaar u yahay :) Waxay ku sii jirtaa oo kaliya inay ku shubto khamri cad oo muraayadaha ku jirta, oo dhejin jajab ah qaybo ka mid ah taarikada oo u adeega miiska.
Adeegyada: 1-2