Cunto khudrado ah oo ku qoran miiska xafladaha: suxuunta khudaarta ee sannadka cusub 2015

Marka loo eego kalendarka Bariga, xafladaha sanadka 2015, riyaha (Shimbir) ma jecla hilibka waana khudradda cuncunka ah. Ma aha wax la yaab leh, caadooyinka shirarka New 2015 waa: hilib, kaliya khudradda cagaaran, miraha, looska, badarka iyo waxyaabaha kale ee qudaarta. Laga soo bilaabo maadooyinka noocan oo kale ah, waxaad ka koobi kartaa sumcaddii Quruxda Cuntada ee sannadka cusub. Cuntada khudradda noocan oo kale ah wax kasta.

Cunto khudradeedka hilibka: hilibka iyo cuntooyinka fudud ee sawirrada

Recipe 1. Khudaarta cagaaran ee la dubay

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• yaanyo - 2 pcs
• boqoshaada - 300 g
• eggplant - 2 gogo '
• ukunta - 4 gogo '
• labeen dhanaan 250 g
• toonta dhoobada - 2 xabbo
• jiis adag - 200 g
• Philadelphia cheese - 100 g
• saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
• cagaarka
• cusbo
• dhir udgoon (dhadhan)

Habka diyaarinta:

1. Mushrooms iyo khudaarta jarjar xabadaha.
2. Isku jar toonta. Garaaca ukunta. Giiri caanaha. Isku xir.
3. Ku bilaw kareemka labeen dhanaan, dhir, cagaarka la jarjaray.
4. Mushrooms iyo khudaarta si khafiif ah isku shiil saliid. Ku duub dheriga wax lagu dubo.
5. Ku daadi isku dar ah jiiska, labeen dhanaan iyo dhir udgoon.
6. Iska dhig foornada. Dubo heerkul ah 180 darajo ilaa foomka dufan ee dusha sare ah.
7. Ku qurxin saxanka leh xawaash.
8. Waxaad u adeegi kartaa dheriyo ama saxan.

Cuntada 2. Waraaqaha kaabajka ah

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• bariiska wareega - 1 koob
• karootada - 4 pcs
• kaabajka - 1 kakhan
• guluubka - 2-3 gogo '
• yaanyo yaanyo 2 tbsp. l.
• labeen dhanaan - 200 g
• Sallaar, cagaarka, saliidda cuntada, milix - dhadhan

Habka diyaarinta:

1. Karkari caleemaha kaabajka ilaa jilicsan.
2. Karkari bariiska.
3. Shabaggii karootada on hayso weyn. Iska yaree basasha qeybaha kala badh. Khudaarta cagaarka ku shiil. Geli toonta.
4. Khudaarta iyo bariiska isku daraan, isku daraan, ku rid caleemaha kaabajka iyo duub.
5. Ku rid xabbadood oo kaabajan digsi.
6. Samee shiil dabacda dabacda, basasha, yaanyo yaanyo. Si tartiib ah u bilaw kareemka dhanaan, 50 ml oo ah biyo saafi ah iyo milix.
7. Ku shub walxo ka badan duubka kaabajka.
8. Isku day ilaa 20 daqiiqo. Daadi caleemaha ka hor inta aadan damin.

Recipe 3. Salad qudaarta leh jiis

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• qajaar - 2 xabbo
• caleenta caleenta - 1 jeex
• Baasaboorka Bulgaariya - 2 xabbo
• yaanyada cherry - 3-5 pcs.
• jiiska mozzarella - 150 g.
• Casiir liin - 1 tbsp. l.
• saliid saytuun - 2-3 tbsp. l.
• iniin khardal, cusbo, basbaaska madow - dhadhamin

Habka diyaarinta:

1. Salad ayaa caleemo saaran si ay u soo gasho. Geli saxanka.
2. Dabool caleemaha qajaarka iyo basbaaska.
3. Lakabka cusub waa caleemo caano ah. Markaas - yaanyada cherry, jiiska.
4. Sare - Caleenta caleenta.
5. Shub salad salad ka soo seasonings, casiirka, subagga.