- Lambar - 2 Kilo
- toon - 1 xabbo
- baradhada - 1 Kilo
- biyaha kulul - 500 millilitir
- liin - 1 Piece (casiir)
- saliida saytuunka - 3 st. qaadooyin
- digada cusbada - 1/2 qaado shaah
- qumanka abuurka - 1/2 qaado shaah
- dill qalalan - 1/2 qaado shaah
- dhulka madow oo basbaas iyo milix - - dhadhamin
Garlic ayaa si taxadar leh loo xakameynayaa ilkaha shakhsi ahaaneed waana la nadiifiyaa. Dhowr ka mid ah ayaa la googooyaa, kuwaas oo ku jira hilibka. Waa lagama-maarmaan in la sameeyo dhowr goynta oo ay weelato hilibka lo'da. Baradhadu waa la nadiifiyaa, ka dibna gooyaa 4 qaybood. Ham waxaa lagu riday brazier iyo ku shubtay casiirka liin saliid saytuun, cusbo leh basbaas ayaa lagu daray. Kufsi 20-30 daqiiqo 220 C iyo marmar ku rusheeyaa casiir, kaas oo la sameeyay. Ka dib, in la gooyaa baradhada, cagaarka, toonta, macmacaanka, biyaha lagu daro. Heerkulku wuxuu ku dhacayaa 190 C waxaana hilibka iyo baradhada la jaraa ilaa diyaar, marmarka qaarkood lagu shubo suugo la qoondeeyey. Iska yaree hamka diyaarsan ee qaybaha oo ku rid on saxan, isagoo ku daraya saxan dhinaca.
Adeegyada: 4