Saliida Custard ah Si aad u raadsato kareemkan ayaa wakhti dheer qaatay. Ugu danbeyntii, way u muuqatay sidan: Waan indho-tiray xaqiiqda ah ... waan jeclaa. Kareemka noocan ah, sida ay iigu muuqato, wuxuu u fiican yahay furka, wuxuu si fiican u ilaaliyaa qaabka (tan ugu muhiimsan!), Ma dhalaalin, ma aha mid xoqin dareenada oo dhan (baruurta, content sonkorta), iyo wax kasta oo dhadhan iyo midab, iyadoo ku xiran dareenka. Waxa kale oo uu leeyahay codsiyo badan. Tusaale ahaan, waxaad ku dubtay buskud ah, gooyaa kala badh oo ku faafa xayiraad cufan, dhadhanka ayaa kaliya ka faa'iideysan doona, muuqaalkuna wuu ku farxi doonaa. Ama ka badan. Mastic. Dad badan ayaa ogyihiin in dhammaan kareemadu aanay ku habbooneyn xajin, haddii kareemku yahay biyaha, ka dibna waxaad filaneysaa in suufkaagu uu si fudud u soconayo. Si arrintan looga hortago, gurigeyga qibrada leh waxay diyaariyaan kareemka saliidda, laakiin badanaa waa mid aad u macaan. Iyo kareemka noocan oo kale ah wuxuu ku haboon yahay qof walba, iyo hodan farsamo, kuwaas oo raba inay marti ku marto sawiradooda, iyo martida. Dabcan, xusuusnow nafta "Napoleon". Miyaad dooneysaa inaad kala-jajabiso oo aad ku dartid wax cusub oo aad ku dhadhanayso dhadhanka caanaha sida saxda ah ee loo jecel yahay? "Napoleon" oo leh qaboojiye subagga ... oo ku raaxeysta dhadhanka dhaqanka, laakiin leh "boog".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Caanaha 400 ml
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Sonkorta 100 g
- Butter 100 g
- Burka 2 daqiiqo. l.
- Orange 2 xabbo.
- Talaabada 1aad: Waxaad u baahan doontaa: caanaha, ukunta (jaallo), sonkorta, subagga, burka, liinta.
- Tallaabada 2 Qaybso borotiinka ka soo goosadka. Qaadada ayaa si nabdoon u xakameyn karta, xitaa waxay ku imaanayaan midab.
- Tallaabada 3-aad ee lugaha, ka saar boogta iyo tuujin juuska (100-120 ml).
- Tallaabada 4aad: Isku qas dhammaan jaallaha, sonkorta, burka, casiirka liinta iyo xajka.
- Talaabada 5-aad ee digsiyada goonida ah, caanaha ku soo celi kari.
- Tallaabada 6 Caanaha ku dar shub sokor, sonkor iyo bur. Si fiican u walaaq si aan lahayn buro.
- Talaabada 7 Isku day dabka oo karsi ilaa qaro (illaa 1 daqiiqo).
- Tallaabada 8aad Subagga subag yar oo dhalaalee.
- Talaabada 9 Si aad subagga ugu darsato xajinta iyo si fiican u walaaq.
- Tallaabada 10 U ogolow kariimka inuu ku istaago qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 2 saacadood (inta lagu jiro waqtigan, saliiddu waxay qabsan doontaa kareemkuna si fiican u ilaalin doonaa qaabka).