Babka

Meelaha hilibka doofaarka ama xayawaanka dufanka leh ee isku xiri digsi ilaa ay ka soo baxaan xaalad cayayaanka Waxyaabaha:

• Baradhadu - 1.5 Kilo
• Bacon (baruurta) - 150 garaam
• Ukuntu - 3 qaybood
• Kareemka dhanaan 1/2 koob
• Caano - 1 koob
• Butter - 3 qaado shaah
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Meelaha hilibka doofaarka ama xayawaanka dufanka leh ee xididdada qashinka ku shiil digsi qabow si aad u ogaato gobolka. Waxaan nadiifinaynaa baradhada. Marka xigta, baradho waa in la kariyaa ama la jajabiyaa iyadoo la isticmaalayo mashiinka cuntada. Waxaan doorbidaa labaad: Bataato la jarjaray faashad. Waxaan ku tuujineynaa dhammaan dareeraha ka baxa barafka si fiican. Isku qas oo baradho la jarjaray, baradhada, caano, labeen dhanaan iyo ukunta. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Si fiican ayaan isugu daynaa. Cabbirka soo go'ay waxaa loo wareejiyaa saxan qumbo. On top saaray dhowr xaleef yar oo subagga. Dubo qiyaastii 55 daqiiqo heerkulkiisu yahay 185 digrii, ka dibna waxaa la qaboojiyaa oo la adeegsadaa miiska. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 6