Sidee loo noqon karaa? Miyuu suurtogal yahay xagaaga in uu kudhamaysto fiitamiinada iyo faytamiinada, isaga oo diidaya "nool" fitamiinada iyo walxaha raadraaca - ka dib dhammaantiis, sariiraha beerta waxay koraan faa'iidooyinka fudud ee berry, qudaarta, miraha? Wax badan oo ku saabsan caafimaadka iyo quruxda! Ha ka welwelin. Laakiin lagama maarmaan in la soo bandhigo nidaamka dheef-shiid kiimikaadka aan caafimaad qabin si cadaadis adag. Waxaan u baahannahay inaan helno "macnaha dahabiga ah" oo aan si fiican u dhaqano.
First of all, waxaa haboon in aad horey u diyaariso calooshaada xanuunka by xagaaga. Goorma ayaad inta badan ku jirtaa kacdoon? Taasi waa xaq, horraanta gu'ga iyo dayrta. Sidaa daraadeed, dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan dadka bukaanka ah ee ka soo horjeeda hurumarka la filayo in ay sameeyaan daaweyn gaar ah oo lagaga hortago. Ka dibna xagaaga ayaa calooshaadu ku jiri doonaan "diyaar garow buuxa." Laakiin haddii dib-u-soo-noqoshadu ay dhaceen xilligii beergooyska (oo tani dhacdo inta badan ka dib markii strawberry ugu horeysay, bilowga hore ee wadnaha)? Waa hagaag, waxaa lagama maarmaan ah waqtigan xaadirka ah in laga reebo cuntooyinka oo dhan cawska iyo khudaarta cayriin. Si kastaba ha noqotee, casiirka cusub ee laga soo bilaabo dabacasaha, isbinaajka iyo celery leh qadar yar oo kareem ah ayaa lagu muujiyaa xitaa iyadoo ay sii xumaanayso boogta faafa, colitis, gumaacis. Ma keenaan abuurka gaas ee xanuunka.
Ka dib markii ay sii xumaato ka dib saameynta faa'iido leh ee curraha macaan, baradhada baradho iyo decoctions dhirta ayaa hoos u dhigi doonta, waxaad si tartiib tartiib ah u baran kartaa cagaarka cuntada, berry, khudradda ceeriin iyo miraha. Xaaladdan, waa in qofku u hoggaansamo sharciyada sahlan:
• Miro ayaa isku mid ah waqtiyada u dhaxeeya cuntada;
• khudradda - si gooni ah uga soo baxda firileyda, oo leh digir iyo digir oo kaliya qaybo yaryar;
• Calool xumo waxay sahlan tahay in miraha wax lagu dhajiyo subaxdii iyo habeenkii, oo cunno cuntada ka hor, oo aan dib loo dhigin.
Shaqadeenu ma aha oo kaliya in la badbaadiyo nidaamka dheef-shiidka, laakiin sidoo kale si loo hagaajiyo xaaladda guud ee jidhka, si loo xoojiyo difaaca. Jiilaalku wuxuu bixiyaa fursad gaar ah si uu jirka ugu dhajiyo tooska tooska ah ee sariiraha - calcium, iodine, silicon, sodium. Daryeelka calooshaada, ma ilaawi kartid faa'idooyinka hore ee berry, khudaarta iyo miraha.
Calcium
Khudaarta cagaaran ee kalsiyum - miro, dhoobo, broccoli, Brussels, kaabajka cad, tufaaxa, kohlrabi, cherry, lallabo, lørkon, cagaarka iwm. Ilaha weyn ee kalsiyum dabiiciga ahi waa basasha cagaaran. Marka uu madadaalo ku dhaco fallaarada, waxay u egtahay, kaliya maaddooyinka waxtarka leh ee kala duwan ayaa soo jiidanaya. Bilowga Luulyo waa xilliga beergooyska ee basasha cagaaran. Wuxuu u koray qurux badan, oo fallaadhihii waa lagaga hadlay; Si fudud loo diyaariyo: soo qaado, dhaqo, qallalan oo jar jartey. Ku duub bacaha iyo qaboojiyaha. Waxaad sidoo kale ku sameyn kartaa fallaadhaha toonta. Dhakhaatiirta-nafaqada ee taageerayaasha guud ee lagu keydiyo iyo qalajinta dalagyada cagaaran iyo kuwa tartiib tartiib ah. Waxaa jira hadal ah in basasha ay ka badbaadinayaan toddobo cudur, laakiin basasha cusub ayaa keeni kara dhibaato badan iyo dhibaatooyin badan. Laakiin qalajinta ama la qaboojiyey - caloosha ayaa dhibaato ka haysata. Xilliga xagaaga, basal salad cusub, waxaad horay u gubi kartaa biyo karkaraya.
Ilaha kale ee weyn ee kalsiyum waa cherry. Miraha Cherry ayaa hodan ku ah fitamiinada C, B1, B2, E, PP. Waxay ka koobanyihiin calcium iyo walxo kale oo qiimo leh oo birta ah - birta (lagama maarmaan u ah inay taageerto hababka hematopoiesis iyo nuugista nudaha), potassium (si looga saaro biyaha xad-dhaafka ah) iyo kuwa kale. Dhibaatada anthocyanins iyo anthocyanides ee ku jira pigments dhirta cherry, braking of hababka bararka iyo dib u soo celinta unugyada isku xiran. Sidaas awgeed jirku wuxuu leeyahay saamayn dib-u-nooleyn ah. Midhaha khudradda waa ay ku yar yihiin kalooriyeyaasha, marka lagu daro tiro ka mid ah walxaha ku jira iyaga oo isku xira oo ka saara sunta sunta jirka, waxay dhexdhexaadisaa dufannada galaya xiidmaha. Waqtigan xaadirka ah, marka ay jiraan john badan oo meel walba ah, waxaa haboon in la sameeyo daaweynta cherry. Maalin kasta, u isticmaal cusbo ama ku dar cuntooyin kala duwan. Maraqa cusub ayaa awood u leh inuu nidaamiyo habka dheefshiidka, ka tirtirto dhibaatada caloosha.
Iodine
Iodine waa mid cajiib ah, oo ah isha caqligeena. Sida aad ogtahay, dhulka Ruushka waa la gooyey ee iodine, iyo si arrintan loo raadsado si ay u dhacdo midhaha dhirta beerta, waxaa lagama maarmaan ah in ay sameeyaan habboon iyo waqtiga bacarimiso. Eggplant, saladh iyo miro, rutabaga, blueberry, salad khardal ah, salad rucola, zucchini, caleemaha Brussels, strawberry iyo strawberry, basasha, chard, karootada, qajaar, basbaas waxay leeyihiin awood wanaagsan si ay ugu saturate leh iodine ka soo ciidda.
Strawberries iyo strawberries waxaa ku jira wax badan oo ah ascorbic acid, folic acid, birta, iodine. Dhammaan arrimahan oo dhan waxay yeelan karaan saameyn daaweyn ah oo loogu talagalay dadka qaba dhiig-yaraanta, laabotooyinka, neurasthenia. Miraha waxay sidoo kale waxtar u leeyihiin xaaladaha xanuunka gadu-xanuun, rickets, periodontitis, canbaarta, maqaarka maqaarka, atherosclerosis, stomatitis. Qaado qawaani xagaaga si aad ilkaha u cadaydo maaha dhoobada, laakin strawberries. Ilkaha waxay noqon doonaan caddaan, oo waxay iloobaan cudurada wakhti xaadirka ah iyo urta aan fiicnayn ee afka. Cagaarshow iyo cagaarsho leh caano, labeen kareem ama kareem ahaan ficil ahaan ma keenaan waxyeello taban dadka qaba dhibaatooyinka xanuunka mindhicirka mudo aan lahayn waxyeellada. Digniinta waa in la siiyaa oo kaliya carruurta yaryar - diathesis ayaa dhici karta.
Silicon
Haddii aan dooneyno inaan ka sheegno qof da 'weyn uu yahay, waxaan dhahnaa weedha: "Haa, waxay horey u dillaacday ciid ..." Laakiin ereyadan waxaa jira runta: dadka waayeelka ah, jidhku wuxuu bilaabaa inuu si degdeg ah u lumiyo silicon. By habka, oatmeal waa ilal cajiib ah oo silikoon ah. Waa silikoon si fiican u saameeya koontada maskaxda, gaar ahaan qeybta fekerka iyo falanqaynta. Hase yeeshee, isugeynta silikoonta waxaa lagama maarmaan ah in ay hoggaamiso habka mobile-ka ah ee nolosha iyo ka shaqeynta hawada furan. Silicoon waxay ka hortagtaa lafdhabarta waxayna kobcisaa nuugista calcium. Waxay ku jirtaa waxtarka Silicon ee miro badan, khudradda miraha. Ilaha dabiiciga ah ee siliconka ah: xididada dabacsan iyo xididada, khudradda, caleenta caleenta, kohlrabi, kaabajka cad, iyo cayayaanka, cawska, cawska, qajaarka, salad rucola, salaar, bacriminta, bocorka, yaanyada caanaha, malayga, isbinaajka.
Gaar ahaan badan oo silikoon ah ee cawska qajaar - borago. Nasiib wanaag, ma adagtahay in la geeyo dacha. Just a month ka dib markii laga beerto, waxaad si ammaan ah u goosan kartaa. Laga soo bilaabo caleemaha borago waxay sameystaan wax lagu daro salad, vinaigrette, okroshki, borsch qabow. Sidaa daraadeed, saladh cagaaran oo leh borago ayaa si fiican u dheefaya. Iskuday naftaada! Cilmi-baadhayaashu waxay soo gabagabeeyeen in cawska qajaarka cusub (sida dhirta) iyo casiirkuba ay gacan ka geystaan hagaajinta waxqabadka, hagaajinta niyadda, yaraynta niyad-jabka, dareenka gargaarka inta lagu jiro dareenka wadnaha ee dareenka.
Sodium
Sodium, waxaan kula jirnaa inta badan adigoo isticmaalaya milix caadi ah. Sidaad ogtahay, sodium waxay lagama maarmaan u tahay dheef-shiid kiimikaadka ah, iyo jirka bini-aadanka ugu weyni waa calyada. Waxaa lagu qallajiyaa cuntada waqtiga cuntada, waxayna u oggolaaneysaa in ay si fiican u nuugto, sidaa daraadeed dhakhtarradu waxay kugula talinayaan in aad muddo dheer cunto siisid oo si fiican. Marka la eego inta kulaylka ah iyo haddii aad jacayl badan tahay, jidhku wuxuu kordhiyaa soo saarida "soodhada". Haddii aad si joogto ah u xanaaqdid, si deg deg ah oo aad u xanaaq badan, ka dibna sodium ayaa dib loo dhigaa kaadida. Marka soodhiyadu aanay ku filnayn, dareemayaasha ayaa ku jira xadka, awoodda ay u leeyihiin in ay fekeraan oo ay diiradda saaraan waxay yaraatay waxaana dhici karta in saa'id badani ay ku dhacaan shoog buuq. Maxaan sameeyaa? Maya, ha cunin cunto cun! Waxaa wanaagsan in la cuno kaabajka cagaaran ee caanaha ah iyo Brussels, broccoli, miskaha la qalajiyay, dabocad, chard, strawberries, celery, isbinaajka, salaar.
Diiwaangelinta rasmiga ah ee ceymiska badan ayaa la siiyay celery, waana sax. Kobcin ee celery rootiga waa arrin adag, laakiin caleemaha iyo petioles waxaa jira ficil ahaan wax dhibaato ah. Oo waxna maaha, in dhadhanka iyo urta ay aad u yar yihiin. Laakiin faa'iidada ay leedahay waa mid muhiim ah! Buug-yare kastaa waa alaabta muhiimka ah. Marka la raaco ascorbic acid iyo carotene ee celery, waxaa jira fitamiino badan oo PR oo mas'uul ka ah adkeynta nidaamka dareemayaasha, maqaarka cusub, wadnaha oo aan kala go 'lahayn, mindhicirada iyo neefsiga unugyada. Isku day in yar oo ku jirta iyo cusbada macdanta - potassium, kalsiyum, fosfooraska, sodium. Dhamaantood waxay qaataan caafimaadka habka wadnaha, murqaha iyo lafaha. Celery, gaar ahaan digriiga, ayaa xitaa la qabsan kara sonkorowga, sababtoo ah waxa ku jira maaddooyinka insulin-ku xiran xeryaha. Si kastaba ha ahaatee, faa'iidadiisa ugu weyn waa hanti ka hortag, faleebo duri, taas oo ah, waxay ka caawin kartaa jirka inuu ka takhaluso badeecada kama dambaysta ah ee dheef-shiid kiimikaadka, si joogto ah loogu hayo dhallinyarada iyo caafimaadka. Si la mid ah fitamiin iyo macdanta macdanta leh celery, salaar, rucola iyo biyo qabow. Waxay sidoo kale ku jiraan rutin, kaas oo gacan ka geysanaya xoojinta derbiyada xididdada dhiigga. Laakiin waxaa jira hal dhibic - lagama iibsan karo isticmaalka mustaqbalka. Waxaa lagama maarmaan ah in la cuno oo keliya mid cusub, haddii kale faa'idooyinka waa la waayi doonaa.
Xirfadlayaalku waxay kugula talinayaan beerista ruku, caawinta shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirta, waxay dejiyaan nidaamka habdhiska nadaafadda iyo hagaajinta hurdada. Qaarkood waxay ku sameeyaan aqalka dhirta lagu koriyo (si loo dedejiyo koritaanka), usbuuc walba beerashada mid cusub. Rukola wuxuu bixiyaa caraf udgoon oo udub dhexaad u ah salaatada leh pear, canab iyo jiis. Dib-u-helidda saladkan waxaa laga samayn karaa khal, khudradda saliidda ah ama majones, oo la saydhaa miraha la shiilay, ka dib marka la nadiifiyo.
Nafaqeeyayaal waxay ku talinayaan: si kalsooni ah u helaan inaad hesho faa'iidooyinka lagama maarmaanka ah ee berry, khudaarta, miraha, waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeer fudud. Miiska waa in had iyo jeer la siiyaa khudradda iyo miraha afar midab: midab, cagaar mugdi ah, casaan iyo jaalle. Markaad u baahato in aad cunto dhir dabool leh, si loo yareeyo cawaaqibyada xun ee caloosha, u gudub daaweynta kulaylka wakhtiga gaaban, raaci biyo qabow oo samee saladh. Intaa waxaa dheer, marna ha isku darin khudradda iyo miraha hal saxan, iskudhafkan wuxuu keenayaa wax soo saarka gaaska. Nolosha xagaaga maaha dagaal, markaa waa inaanad uur qaadin calooshaada. Waa nolosha kaliya ee aad u baahan tahay si aad u ilaaliso ma aha oo kaliya caloosha, laakiin jirka oo dhan.