Breadcrumbs leh yoghurt leh budada udambeysan. Cuntada asaliga ah ee Hindiga ah ayaa loo adeegaa suxuun kasta iyo suugo. Waxaa loo isticmaali karaa xaydhooyin, burburiyey oo la jarjaray suugo kala duwan. Xitaa cajiinka waxaad ku dari kartaa caleemo khudradeed - miro, curry caan ah. Noocyada waxaa loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan: lowska la shiilay, shumac, miro, dhoobo. Ka hor inta aanad ku ridin budada ku jirta cajiinka, hubi inaad dufato iyaga subagga dhalaalaya. Waxaan kugula talinayaa inaad dib u buuxiso cuntooyinkaaga cuntooyinka leh nasiib wacan ee Naani naani ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Daqiiqo, sarreen ah 350 g
- Yoghurt 300 ml
- Sonkor 1 tbsp. l.
- Saliid 5 g
- Khamiirka qalalan 1 tsp.
- Saliidda dufan ah 10 g
- Caanaha 40 ml
- Walnut 4 g
- Sinti Cad cad 4 g
- Qaybta hoose ee 4 g
- Zira (Cumin) dhulka 4 g
- Saliidda dufan ah 10 g
- Tallaabo 1 Si aad u samayso dubi, waxaad u baahan tahay inaad samayso cajiinka. Qaado: bur, caano fadhi, caano, khamiir, sonkor, milix, subagga dhalaalay. Wixii budada ah ee loo kariyo: sisinta, touteyta la jarjaray, lafaha iyo samir.
- Tallaabada 2aad Ku dar milixda caanaha diiran. Sug 10 daqiiqo si aad u istaagtid kuleylka 10 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Ku dar mayl macaan, sonkorta. Walaaq.
- Tallaabada 4 Si tartiib ah ku dar bur, ku cajiifi cajiinka jilicsan, ku dar milix iyo saliid marka ugu dambaysa.
- Tallaabada 5aad ku walaaq sheyga muddo 5 daqiiqo ah. Cajiinka ayaa soo jiidan doona jilicsan, ma ahan mid adag. Cajiika ku duubtay baaquli, ku rid baaquli, saliideed. Ku rid cajiinka meel diiran 2 saacadood.
- Talaabada 6aad Ku dhowaad cajiinka si aad u qodo 5 daqiiqo oo u qaybso 8 qaybood.
- Tallaabada 7 Qaybta qayb kasta oogada, qiyaastii 1 cm qaro ah. Saliidda caleenta subagga la dhalaaliyay, koronto-geedka, sisinta. Si tartiib ah u cadaadi abuurka galay cajiinka.
- Talaabada 8 Dufcada keega subagga la dhalaalay, dhulka hoostiisa, khudradda la jarjaray. Si tartiib ah u cadaadi nuts ku cajiinka.
- Tallaabada 9aad Kuleylka kuleylka ilaa 200 ° C. Cuntada ku dubo 15 daqiiqo warqad.
- Tallaabada 10 Qaado rootiga, saliid iyaga subagga dhalaalaya.