Fiidmeerka Curdida Buuggani waa mid aad u fiican, sidaas awgeed, wuxuu u baahan yahay xirfad gaar ah oo ku saabsan habka karinta. Dhaqdhaqaaq jilicsan, xusuusta jilicsanaanta jilicsan ee jilicsan, waxay kala soocaan canjeeladan kuwa kale. Si ka fiican sidii canjeeladan si ay u dubaan qaybo yaryar, ka dibna dheelitirka si fiican loo hayo, iyo canjeeladu waa guul. Laga soo bilaabo cadadka this maaddooyinka, 6-8 canjeelada waa la helay. Qodob kale oo muhim ah for pancakes guuleystey waa jiis, dufanku ku dufan yahay, laakiin sidoo kale waxaad qaadan kartaa dukaanka, ugu yaraan 9% subaga dufanka. Faleenka foornada ayaa doorbida dabka yaryar oo leexo marka lakabka sare ee kalluunka uu joogsado qoyan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cheesheet 2 tbsp. l.
- Caano 4 tbsp. l.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Cajiibka baradho 2 tbsp. l.
- Sugar 1.5 tbsp. l.
- Biyaha la kariyey 1 tbsp. l.
- Dubista budada 0.25 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Talaabada 1aad Isku diyaari jejebiyaha beedka, ukunta, caanaha, sonkorta, milixda, istaarijka, biyaha iyo budada dubista.
- Tallaabada 2aad Isticmaalida blender ama isku darid, waxaan isku darnaa farmaajo, ukun, sonkor, milix iyo caano si aad uhesho.
- Tallaabada 3aad Ku daadi burjiga iyo budada dubista, si fiican u walaaq.
- Tallaabada 4 ee cajiinka la diyaariyey, ku shub biyo karkariyo mar kale isku dar si aad u hesho cajiinka khafiif ah.
- Talaabada 5 Daqiiqda ku sii daa dhalada ka hor intaadan ku dubin qadar yar oo saliid ah adiga oo isticmaalaya burushka karinta ama qayb dufan ah. Digsiga qaboojiyaha waa inuu si fiican u kululaa, laakiin markaa dabku waa inuu xoog badan yahay.
- Tallaabo 6 Marka boogtu ay ka soo daadato hoosta, iyo dusha sare lumiso qoyaankiisa, u rog dhanka dhinaca kale. Haddii ay adagtahay in la leexiyo aaladda, waxaad sameyn kartaa tan adigoo kor u qaadaya farahaaga geeska, sidaas daraadeed cidhifyada ee canjeeladani waxay u soo baxayaan in yar yar, oo dhexda ayaa jilicsan oo jilicsan.
- Tallaabo 7 Sida caadiga ah, canjeelka dhameeyay ayaa lagu ridaa saxan kulul ee tuubo si ay u kululaan kulaylka iyo jilicsanaanta. Waxaan u adeegi karnaa kulaylka, kuleylka leh labeen dhanaan ama suugo berri ah.