- Beerka digaaga - 500 garaam
- Sifaha qafiska - 1 xabbo
- Cherry Fresh - 200 garaam
- Mishiinka cusub - 10 gogo '
- Butter - 30 Milyan
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Xoqdo - 30 garaam
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
Waxaan ka bilownaa beerka digaaga - waxay u baahan tahay in si fiican loo dhaqo, ka dibna la qalajiyo tuwaal waraaq ah. By habka, ee cunto karinta asalka ah, beerka goose loo isticmaalo, laakiin la'aanta waxaa aan u isticmaali digaag - ma ka sii xumaan. Ku qallaji beerka cadhada. Waxaad shiishaa beerka saliidda khudradda ah ilaa ay adag tahay. Ka dibna mar labaad ku rid shukumaanka warqadaha si aad u nuugto dufanka aan loo baahnayn. Hadda waxaan qaadannaa hilibka lo'da. By habka, waa suurad wacan in hilibka lo'da dabiiciga ah ee qaboojiyaha for 1-2 maalmood, ka hor inta karinta. Waxay ka faa'iideysan doontaa oo kaliya. Laga soo bilaabo hilibka lo'da waxaan jareynaa miisaan qiyaastii 2-3 cm qaro weyn. Xadhig walba ayaa si adag loogu duubaa xarig ama dhaji - haddii kale qiimaha ayaa lumin doonaa qaab. Hadda waxaan ku hawlanahay jeeriga iyo khudaarta. Laga soo bilaabo gerriga u hesho dhagax, ku rid qadar yar oo biyo ah iyo isku kari ah. Sida loo karkariyo - waxaan halkaas ku ridaa abrikot isku mid ah. Ka dib 3 daqiiqo, khudaarta oo dhan waa la saaraa oo loo wareejiyaa saxan (waxaanu u adeegi doonaa hilibka), iyo cherry welded waa dhul ku jira blender. Waxay noqon doontaa maraqa cherry ee hilibka. Maareynta waxaa lagu shiilay subagga 5 daqiiqo dhinac kasta. Solim iyo basbaas kaddib marka la dubo. Waxa kaliya oo quruxsan oo kaliya in ay dhammaan feyladdan ku feylayso miiska - waxaan dhignay mid madadaalo ah, qurxin ah abrikot, digirta cherry iyo beerka digaaga la dubay. Wixii qurxiyo, waxaad gelin kartaa dhowr jeer jeeriga cusub. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 6-8