Omelette leh khudaarta

Ukumeydayda ayaa biyo ka socota. Khayaali in ukum uma laha inay maydhaan, ha u dhigin maaddooyinka Waxyaabaha:

• Ukuntada - 4 xabbo
• Marrow - 150 garaam
• Digirta Harikot - 50 garaam
• Bambaani casaan ah - 100 garaam
• Butter - 50 garaam
• Jajabka Parmesan - 50 garaam
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Ukumeydayda ayaa biyo ka socota. Khayaali in ukunta aan u baahnayn maydhista, ma aha mid u dhigma xaqiiqda: Xoqulaha caanaha ku yaalo haraag weyn, khudaarta jarjar yar yar. In digsi qabow, diirin subagga, ku walaaq khudradda, shiil 1-2 daqiiqo, ka dibna ku shub digsi qoyan. Waa lagama maarmaan in la garaaco ukumaha aad u yar - in albumen iyo ukunta ay isku qasan yihiin. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaad shiishaa caleemaha 5-7 daqiiqo ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. Markaas waxaad ku saydhaa leh jiiska, ku dabool dabool leh iyo isku shiisho 1-2 daqiiqadood oo kale - ilaa inta laga helayo farmaajada. Doon!

Adeegyada: 1-2