Baradho leh hilib la kariyey

Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa waxyaabaha ugu muhiimsan. Basasha, baradhada, dabacasaha waa la nadiifin doonaa. Badeecooyinka Maaddooyinka:

• Baradhadu - 750 Grams
• Canug - 350 garaam (1 koob)
• Karootada - 1 xabbo
• Basasha - 1 Piece
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Ugu horreyn waxaan diyaarin doonaa waxyaabaha ugu muhiimsan. Basasha, baradhada, dabacasaha waa la nadiifin doonaa. Xardhanka basasha yaryar, baradho waa weyn, dabacasana waxaa lagu rusheeyaa hargabka dhexe. Waxaan saliid ku shubi karnaa. Marka hore, isku shiil basasha ilaa bunka dahabka ah, ka dibna tuur walxaha. Fry ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, ilaa 10 daqiiqo. Marka xigta, saar fuudka digsiga kudheer, heerkulbeegta ku dabool oo ku dar barandhada la jarjaray. Marka xigta, waxyaabaha ka kooban digsiga qaboojiyaha waa in laga buuxiyaa biyo, si ay wax walba u daboolaan biyaha. Ku dar caleen, basbaas, cusbo, kudhi dhir udun dhadhan iyo dabool. Waxaad ku shiishaa saxanka kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 30 daqiiqo, marmar qulqulaya.

Adeegyada: 6-7