Dhibaatooyinka kaabajka ah ee kaabajka ah ee hilibka hilibka leh Qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin kaabajka dhadhan fiican leh ee hilibka leh buuxsamid casri ah gudaha, laakiin dhammaantood diyaar uma aha inay karsadaan, iyada oo tixgelineysa shaqadaa dheer iyo culus. Si kastaba ha noqotee, wax khaas ah maaha mid ku adag in la kariyo kaabajka cufan leh hilibka maaha, haddii aad ogtahay qaar ka mid ah waxyaabaha qarsoon ee cuntooyinkooda, kuwaas oo ay isticmaalaan qaar ka mid ah dumarka khibradda leh. Tusaale ahaan, qof kastaa wuu ogyahay in kaabajka loogu talagalay duubka kaabajka hilibka si uu u siiyo jilicsanaanta. Laakiin waxaad si fudud u xakameyn kartaa madaxa kaabajka horay, ka dib marka dib-u-diirinta waxay noqon doonaan kuwo jilicsan oo aan lahayn daaweyn kuleyl ah. Xarrago adag oo saldhig ah ayaa laga jari karaa mindi fiiqan ama la jiido qoryaha qoryaha qoryaha, si aysan u faragelin baqshadaha isku laaban. Oo sidaas darteed in kaabajka duuban ee hilibka ha u jeedin inta lagu jiro bakhtiinta, qaar waxay ku xidhan yihiin madoyn. Hase yeeshee, si isku mid ah ayaad u samayn kartaa: duubka kaabajku wuxuu heli doonaa waxyaabo badan oo dhadhan fiican leh oo qaabeyn doona qaabka haddii ay yihiin pre-la shiilay saliidda khudradda kulul ilaa dabaylaha dahabka ah. By habka, ma aha lagama maarmaan in la duubo hilibka ee caleemaha kaabajka cad, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa kaabajka Savoy, isbinaajka, caleemaha dabocase ama canab. Hilibka duqadda ah ee noocyada kala duwan ee hilibka ayaa siin doona kaabajka cufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka ayaa 600 g
- Kaabashka cad 1 pc.
- Basasha 2 rodol.
- Karootada 1 pc.
- Bariis galley ah 100 g
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Tamaandho yaanyo 2 tbsp. l.
- Kariimka dhanaan 2 tbsp. l.
- Biyo la kariyey 0.5 litir
- Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
- Salt 0.5 tsp.
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso kaabajyada kaabajka leh walxaha hilibka waxaad u baahan tahay hilibka duqadda ah, miraayada kaabajka, basasha, karootada, bariiska iyo dhirta.
- Talaabada 2aad Si aad u diyaariso qaybinta buuxinta 2 nalalka dhexdhexaadka ah ee kowadaha iyo 1 karooto saddex dabocase.
- Tallaabada 3aad Baasto basasha karootada ilaa dahabka saliidda cuntada.
- Tallaabada 4 Isku qas hilibka hilibka duqadda ah hilibka hilibka doofaarka iyo dubitaanka duban, ku dar bariiska la karkariyey, milix iyo basbaaska basbaaska leh ee madow.
- Tallaabada 5 Si fiican u walaaq hilibka iyo inta kale ee maaddooyinka.
- Tillaabo 6 Si aad "u leexiso" kaabajka caleemaha, iska saar stamps.
- Tallaabo 7 Si taxadar leh u kala saar caleen kasta oo kaabash ah foostada.
- Talaabada 8 Ka dibna ku kari caleemaha kaabajka ah biyo karkaraya shan daqiiqo. Haddii fiilada oo dhan aan la demin karin galka, ka dibna waxaa sidoo kale lagu dhejin karaa gebi ahaanba, kadibna "la demin".
- Tallaabada 9 Ka jar qayb kasta oo ka mid ah qayb adag oo saldhig u ah, si caleenadu u noqoto mid jilicsan oo sii daa 1-2 qaado oo hilib shiidan laga diyaariyey hilibka, bariiska iyo dabka.
- Talaabada 10 Ka dibna duub hilibka: waxaad ku dhejin kartid baqshad ama tuubo keliya - waxay ku xiran tahay rabitaankaaga iyo qaabka kaabashka kaabash.
- Tallaabada 11 Sidaa daraadeed diyaariso dhammaan duubka kaabajka. Ka dibna diyaariso suugada: Isku darka yaanyo, kareem, biyo iyo dhir udgoon - isku walaaq si joogta ah.
- Tallaabada 12 Ku rid qafridda kaabajka ah ee qasacadaysan oo ku dar digsi weyn oo ku dar suugo.
- Talaabada 13 Waxaanu u dirnaa dab-damis muddo 50-60 daqiiqo ah. In geeddi-socodka joojinta suugada waa la isku dayi karaa, haddii loo baahdo ku dar milix iyo basbaas.