- Digaag - 1 xabbo
- Karootada - 2-3 gogo '
- Root of dhir - 1 Piece
- Xalka rootiga - 1 Jeex
- Caleen - 1 xabbo
- Daqiiqo 1/2 koob
- Butter - 50 garaam
- Ukumaha - 2 xabbo
- Lemon - 1 xabbo
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Diyaari dhamaan waxyaalaha maaddooyinka ku jira. Waxaan ku dhaqnaa digaag, ku rid digsi, ka buuxi biyo iyo u dhig dabka caadiga ah. Dhanka kale, waxaan nadiifinnaa oo jaray dhammaan khudaarta. Marka biyaha boogo, ku dar dhammaan khudaarta digsiga. Ku dadaal inaad dhadhamiso oo aad kariso ilaa digaaggu diyaar u yahay - qiyaastii 1 saac oo leh karkar tartiib ah. Marka digaaggu diyaar u yahay - waxaan ka qaadaa digsiga, waxaannu kala saarnaa hilibka lafaha. Maraq digaag yar (qiyaastii 2 koob) ayaa lagu shubay saxan. Warshad kale, waxay dhalaalisaa subagga oo dhan, ku dar burka oo isku shiishaa, isla markiiba isku darka. Fry illaa intaan la uruurin. Waxaan ku shubi karnaa digsiga maraq digaag ah ee aan leenahay. Isbedelka. Waxaan ka saarnaa labada dherar ee dabka. Waxaan u kala saarnaa maraq ka soo digsiga oo digaag lagu kariyey, oo ku dar digsi kale (mid ka mid ah kaas oo aan la shiilay burka). Qeyb la mid ah, halkaas oo aynu ku daadinnay maraq digaag, waxaan ku darnaa hilibka digaaga. Solim, basbaas dhadhan. Isku duub dhamaan waxyaabaha ku jira digsiga si aad uhogasho leh shucuur gacan. Digsiga dib u dhig dabka, isku karkari oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood oo kale, kareyso si joogto ah. Ka dibna digsiga dabka ka saar oo isla markiiba, halka maraq aan qabow ahayn, waxaan ku dhex dareynaa ukunta qoyan ee baaquli gaar ah. Ukumaha waa in lagu soo bandhigaa dhuun khafiif ah, oo marmar ku dhufanaysa maraq la jeexjeexay si ay ukumuhu u helaan waqti ay isku laabmaan. Ugu dambeyntii, ku dar juice of liin ah maraq. Waxaan u adeegnaa, rusheeyeen leh dhalatada cusub. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 8-10