- Subag qaboojiye - 1 1/4 koobab (1 koob oo cajiinka ah, 2 qaado oo buuxa)
- Rosemary - ~ 4 Qaado (1/2 qaado oo cajiinka ah, 3 qaado oo buuxa ah)
- Sonkorta - 0,75 Caleenta (1/2 koob oo cajiinka ah, 3 tsp gudaha spoonful)
- Salt - 1/2 Shaah
- Ubax - 2.5 koob
- Egg - 2 gogo '
- Kiimiko - 1 Kilo
- Tufaax - 3 xabbo
- Lemon Zest - 1 Qaado
- Casiirka liinta - 1 st. beedka
- Budada sonkorta - 1 koob
- Vanilla - 1/2 Hilib
- Caanaha oo dhan - 2 item. qaadooyin
Si yaryar u jarjar galka. Ka dibna ku dar sonkorta iyo cusbo-rosemary ee baaquli ka mid ah mashiinka cuntada iyo walaaqayo maaddooyinkaas 30-60 ilbiriqsi, daboolo burka, isu rog isku-darka ilaa 20-30 ilbiriqsi. Ka dibna ku dar saliidda la kariyey ee ku jirta baaquli. Saliidda waa in la qaboojiyaa (doorbidayaa qaboojiyaha). Waxaan garaacnay dhamaan duufaanka (illaa 15 ilbiriqsi) dhowr jeer. In baaquli gaar ah, garaaceen laba ukunta leh laba qaado oo biyo ah. Ka dibna isku dar walxaha ka soo horjeeda qalabka cuntada iyo si taxadar leh ugu walwal faybar. Waxaa laga yaabaa in aad u baahan tahay inaad ku darto biyo badan, si markaa isku xirnaansho fiican u dhacdo. Kadibna waxad ku wada duubaa gacmahaaga. Cajiinka waa inuu jilicsan yahay oo aan ku dhegsanayn gacmaha. Cuntada dhalatay waxay u qaybsantaa laba qaybood oo kala duwan 1/3 iyo 2/3. Qayb ka mid ah cajiinka yar yar waxaa lagu duuduubay filim cunto ah waxaana loo diraa qaboojiyaha. Hadda isticmaal qadar weyn oo bur ah, sidaas darteed cajiinka ma ku dhegsan yahay miiska sare iyo pin pin. Waxaad dabooli kartaa cajiinka oo leh filim cunto ah oo u rogaa qaabka la rabo ee hoose. Si kastaba ha ahaatee, cajiinka waa in la jaraa waxoogaa ka badan, sidaas darteed geesaha ayaa sii ah (2-3 cm). Ku rid cajiinka dubida dubista. Waxaan ku riixi karnaa cajiinka hoose ee hoosta hoose. Hadda ku rid cajiinka oo buuxi buuxa buuxa. In baaquli, xoq tufaax. Ku dar sonkorta, xayawaanka, liin, liin. Isteroberi ayaa jarjar gooyay, gooyay asaasiga. Iska yaree xabadaha ku dar foorno leh tufaax. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. All si fiican isku qasan, si siman u faafin buuxinta on cajiinka. Kareemku gooyey saliidda oo ku rid foornada. Ka dibna waxaan soo saarnaa qaybta yar ee cajiinka, soo saar oo ku dabool dharka, si fiican u dabool geesaha. Oo waxaannu u soo dirnay keega si ay u dubaan si ay u noqdaan 180 foorno oo cabbir ah ilaa 40-45 daqiiqo. Cirifka waa in lagu daboolaa qolof qurux badan oo qurux badan. Inkastoo miro la dubay, waxaan diyaarin karnaa. Waxaan isku garaacnay caanaha, vaniljiga iyo sonkorta budada. Waxaan qaadannay pie, qaboojin 10 daqiiqo ka dibna waraabiyo glaze. Ku qabso ilaa dhamaadka, gooyee oo u adeega miiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 8