Salad kaabajka saladh oo leh lowska

Kaabashka Peking - lettuce iyo kaabash ee hal kaabash. Waa mid aad u faa'iido badan oo ah kaabajka cad iyo caleenta caleen, dad badani way ogyihiin oo u mahadcelinayaan dhadhanka sare iyo guryaha dawooyinka. Laakiin dad aad u yar ayaa ogyihiin in labadan waxyaaloodba ay gebi ahaanba beddeli karaan Beijing, ama Shiinaha, kaabajka. In suuqyada iyo dukaamada, waxaa la iibiyey muddo dheer sanadka oo dhan, iyo hadda ma aha at dhan qaali ah, sababtoo ah our nafaqeeyayaal iyo beeraha khudradda soo dhaweeyay tayadiisa gaarka ah iyo bilaabay sii kordhaya labada Ukraine iyo Russia. Ka hor intaan dhammaan kaabajka Peking lagu soo dhoofiyo, sidaa daraadeed waxay ahayd qaali aad u qaali ah, mana aysan keenin daneyn badan oo ka dhexaysa iibsadaha. Kaabashka ka baxsan Peking waa mid aad u la mid ah salad kaabajka, dhab ahaantii waa noocyada ugu jilicsan iyo casiir leh ee kaabajka, taas oo ku haboon isticmaalka cusub ee noocyada saladh iyo sanduuqyada, iyo in lagu kariyo suugo kulul - borsch, kaabajka. Taasi waxay si gaar ah wacan tahay: ka shaqeynta kululaynta Kaabashka Peking ma siinayo kokhiyaan kaabaje gaar ah. Hase yeeshee, waxtar badan ayay u leedahay inay cunaan cunto cusub, sidaas awgeed waxay heshay aqoonsi gaar ah oo saladh ah. Maaddooyinka ugu waxtar badan iyo ku dhowaad dhammaan juuska ayaa ku jira qayb cad oo cufan ee caleemaha, sidaa darteed waa in aan la gooyin oo la tuurin xaalad kasta. Sidaa darteed, waxaan isku diyaarineynaa saladh asal ah oo kaabajka Peking leh walaaq.

Kaabashka Peking - lettuce iyo kaabash ee hal kaabash. Waa mid aad u faa'iido badan oo ah kaabajka cad iyo caleenta caleen, dad badani way ogyihiin oo u mahadcelinayaan dhadhanka sare iyo guryaha dawooyinka. Laakiin dad aad u yar ayaa ogyihiin in labadan waxyaaloodba ay gebi ahaanba beddeli karaan Beijing, ama Shiinaha, kaabajka. In suuqyada iyo dukaamada, waxaa la iibiyey muddo dheer sanadka oo dhan, iyo hadda ma aha at dhan qaali ah, sababtoo ah our nafaqeeyayaal iyo beeraha khudradda soo dhaweeyay tayadiisa gaarka ah iyo bilaabay sii kordhaya labada Ukraine iyo Russia. Ka hor intaan dhammaan kaabajka Peking lagu soo dhoofiyo, sidaa daraadeed waxay ahayd qaali aad u qaali ah, mana aysan keenin daneyn badan oo ka dhexaysa iibsadaha. Kaabashka ka baxsan Peking waa mid aad u la mid ah salad kaabajka, dhab ahaantii waa noocyada ugu jilicsan iyo casiir leh ee kaabajka, taas oo ku haboon isticmaalka cusub ee noocyada saladh iyo sanduuqyada, iyo in lagu kariyo suugo kulul - borsch, kaabajka. Taasi waxay si gaar ah wacan tahay: ka shaqeynta kululaynta Kaabashka Peking ma siinayo kokhiyaan kaabaje gaar ah. Hase yeeshee, waxtar badan ayay u leedahay inay cunaan cunto cusub, sidaas awgeed waxay heshay aqoonsi gaar ah oo saladh ah. Maaddooyinka ugu waxtar badan iyo ku dhowaad dhammaan juuska ayaa ku jira qayb cad oo cufan ee caleemaha, sidaa darteed waa in aan la gooyin oo la tuurin xaalad kasta. Sidaa darteed, waxaan isku diyaarineynaa saladh asal ah oo kaabajka Peking leh walaaq.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kaabashka hilibka doofaarka ah 0.5 rodol.
• Cucumber 1 pc.
• Walnut 30 g
• Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Tallaabada 1aad ee saladhka kaabajka leh nuts, waxaan u baahanahay kala badh fargeeto celcelis ah ee kaabajka Peking, celcelis qajaar ah iyo dhowr cantoobey oo caato ah, si ay u buuxiyaan saliid saytuun.
• Tallaabada 2 Ka saar caleemaha sare ee kaabajka iyo si yaryar u jar.
• Tallaabada 3aad Isku qajaar qajaar oo jarjar caws, haddii maqaarka uu yahay mid mugdi ah oo adag, waxaa wanaagsan in la nadiifiyo.
• Tallaabada 4 Isku dar Kaabashka, qajaar la jarjarey iyo 1-2 caano ah oo caato ah (pre-chop nuts), ku dar 2-3 qaado oo saliid saytuun ah.
• Tallaabada 5 Isku qas salad basbaas leh lowska iyo ku dar qanjaruufo milix ah oo dhadhamiya.