- Salmon - 500 garaam
- Lemon - 1 xabbo
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Saliid saytuun ah - - dhadhanka
- Salad caleemo - - Si dhadhanka loogu sameeyo (qurxinta)
Fillet of salmon jar jarjadaha wareega square, oo leh dhinac ah 2 cm, ka jaraan siddooyinka liin, ka dibna u kala qaybi dhinacyada iyo qudaarta. Waa hagaag cusbo, basbaas. Noocyo dhoobo ah oo salmon ah, oo ku dhajiya xaashiyaha liinta, ku dar suxuunta wax lagu dubo oo ku rusheeyo saliida saytuunka. Waxaan u dirnaa foorno preheated ilaa 200 daqiiqo 20 daqiiqo. Kadibna waxaan qaadanaa kebab shishi ah, ku rid caleemaha caleenta oo u adeega. Haddii aad doonaysid in aad ka sameysid kebab salmon on dhuxul, ka dibna waxaan kugula talinayaa inaad ku qoyso salmon on skewers ah, ku qoyso biyo 30 daqiiqo. Iyo salmon lafteedu waa yar oo la jarjaray basasha iyo liin, ku dar khudaarta, tusaale ahaan, basbaas Bulgarian. Kala shari kebab shishi saaran. Cunto qabow!
Adeegyada: 2-3