Maraq asparagus leh dhir

Ka dibna maydh baradho iyo jarjar. Waxaad isticmaali kartaa oo kaliya qeybta cad, waxaad ku dari kartaa Cuntada:

• Farabadan oo dhir ah - 1 xabbo
• Leek - 1 xabbo
• Butter - 80 garaam
• Cream - 250 Grams (Cream waxaad qaadan kartaa baruurta, iyadoo ku xiran rabitaankaaga.)
• Salt - - dhadhamin

Tilmaamaha

Ka dibna maydh baradho iyo jarjar. Waxaad isticmaali kartaa oo kaliya qeybta cad, waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah caleemaha cagaaran - iyadoo ku xiran rabitaankaaga. Iskortagal mayr, jebin dhinacyada adag. Iska yaree dhererka dhererka ku saabsan dhererka 5cm ka soo dhirta. Qalqaalin dariiqyo adag oo dhir ah oo la jarjarey oo la jarjaray oo ku rid digsi biyo yar. Sida loo kariyo dab yar yar 40 daqiiqo. Ka dib markaa, qabow iyo cadaadis. Warshad kale, waxay dhalaalisaa subagga. Maaddaama uu bilaabo inuu isku dayo inuu ku dar digitir diyaarsan. Passer si joogto ah u walaaqaya ilaa 15 daqiiqo ilaa basasha jilicsan. Ku dar maraq dhir ah iyo jarjar qaybta dhexe ee dhirta. Karkari karkari oo isku kari ilaa 25 daqiiqo ilaa dhererka uu noqdo jilicsan. Maraqku waa inuu yaraa qaboojiyaa oo wuxuu u rogaa maraq fuuq-gacmeed by a blender submers. Ku dar kareemka kareemka cream, cusbo. Walaaq. Ku dhaji dusha sare ee dhirta. Isku kari kari ilaa shan daqiiqo. Maraqa waa diyaar. Markaad u adeegeyso, ku rushee basal guga iyo bisil. Cunto qabow!

Adeegyada: 4