- Kaabashka cas - 1 xabbo
- Basasha - 1 Piece
- Dhir (khudaar) - 2-3 gogo '
- Saliid, sonkor, basbaaska madow - - dhadhamin
- Cunto qasac ah - - dhadhaminayso
- Saliidda qudaarta - - dhadhanka
Xaqiiqdii, marka laga reebo saldhiga gaaska, saladh waxaan u baahan nahay seddexda maaddadood oo kaliya - kaabajka, iyo sidoo kale basasha iyo dhir. Basasha ayaa la jarjarey. Solim, basbaas, ku dar sonkorta yar iyo ku shub qoryo (qiyaastii 3-4 qaado). Ku shub biyo yar oo biyo karkaraya - una bax laba daqiiqo si aad u mariso. Waxaan ka soo baxayaa kaabajka caleemaha sare iyo cobs. Qalac yar, yar yar oo cusbada iyo sonkorta, ka dibna gacmaha kaabajka yar yar ee mimeeyn - si aad u noqoto mid jilicsan. In baaquli salad, isku daraan basasha pickled (leh qadar yar oo marinade), kaabajka jar jartey iyo cagaarka jar jartey. Waxaan ka buuxinaynaa qadar yar oo saliid ah. Isku qas oo adeeg. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 3-4