"Kalluunka lagu duuduubay" Cuntada aan caadi ahayn ee kalluunka ee xayawaanka, waxaan u maleynayaa in ay muhiim tahay in aad fiiriso dareenkaaga. Kalluunka waa mid aad u fiican oo casiir leh. Mana haboon in laga hadlo waxtarka cuntooyinka lagu kariyo labada qof. Kalluunka waa qurxoon iyo xarrago leh rusheeyeen basasha iyo basbaaska. Haddii baaxada laysu googooshayo yar yahay, waa suurtogal in la qaybiyo qayb ka mid ah martida kasta "nacnac". Xaaladdayda, kalluunka waxaa la siiyaa miiska miiska caadiga ah, ka dibna waxaa si sahlan loo qeybin karaa qaybo. Qeybta hoose ee casiir badan oo laga helo khudaarta iyo kalluunka. Baqashooyinka kalluunka waxay u adeegi karaan sida khudaarta kale - zucchini, zucchini. Waxaan aad ugu talinaynaa inaan kari kalluunkaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Furka qallalan Pike 250 g
- Kalluunka bakteeriyada 200 g
- Leeks 100 g
- Basbaas macaan 1 pc.
- Honey 10g
- Thyme (Thyme) cusub 10 g
- Suugo Soy 10 ml
- Saliid saytuun 50 ml
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan tahay inaad qaadatid balka qallalan, baradhada cagaaran, barbaro, casaan miro ah, laba xabbo oo shinni ah; Suugo lagu daro suugo subag 1 qaado, malab 1goon, saliid saytuun.
- Talaabada 2aad: Dhaqso oo qallaji kariimka. Isku dheji foorishka. Iska jarjar daboolka ah geli taarikada khafiifka ah.
- Tallaabada 3 Si aad u hubso abuurka iyo xididdada cad, jarjar dhafan. Ku dhaq dhuxul, saddex kala duwan oo afkoda ah, jarjar qaybta cad ee dhuuban khafiif ah.
- Talaabada 4: Isku xoqidda xayawaanka (ka weyn dhererka kalluunka). Bartamaha, gooyaa broccoli la jarjarey.
- Talaabada 5 Dusha sare ee kaabajka ah jiifay lakabka lagu maydho oo la qalajiyey ee pikeperch.
- Tallaabada 6aad Ku daadi digsiyada leh basasha la jarjarey.
- Tallaabada 7-aad Saarida baska, samee dhinacyada kala-barka ah ee basbaas macaan iyo laba xabbo oo keli ah. Laga soo bilaabo labada dhinac waxaan ku duubnaa xoqan, waxaan ku dhejinaynaa qaab nacnac nacas ah. Qeybta sare ee qoryaha ayaa u furan si ay u oggolaato kuleylka in ay baxsadaan marka kuleylka.
- Tallaabada 8 Kalluunka ku dar khudradda kudubdhiska. Ku dar hal basbaas macaan. Markuu ulo, u adeegso inuu qurxiyo saxanka. Karkari muddo 20 daqiiqo ah.
- Tallaabada 9 Dhanka kale, diyaariso suugada. 1 tsp. Ku dar suugo subag leh 1 tsp. malab ah dareere iyo 1 tbsp. l. saliid saytuun ah. Iska ilaali suugada. 10 daqiiqo kaddib marka aad cunto karisid, ku dar kalluunka ku dar digirta. Sii karinta 10 daqiiqo oo kale.
- Tallaabada 10 Kalluunka diyaarka ah ku daadi daboolka ka dibna ku rid shaashadda.
- Tallaabada 11 Goynta basbaaska, ka qaad miraayada, iyo diir ka saar maqaarka quruxda. U qurxin xayeysiis ah saxan basbaas. Kalluunka u geli miiska mashiinka. Waxaadna ku qurxineysaa liinta.