Salad baran iyo saliideed leh Salad baradho leh khudaar iyo ham. Waxaa jiri kara kuleyl iyo qabow. Ham waxaa lagu bedelayaa digaag, turkey ama dufan la kariyey. Halabuurka ee khudaarta waa mid aad u fiican, sababtoo ah dabacasaha, celceliska rootiga iyo tayo-saariddu waa qaar ka mid ah kuwa ugu faa'iido badan. Nadaafad, madow iyo dhadhan fiican leh saladkan ma qaadan karto meesha ugu dambaysa ee miiska cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ham 200 g
- Baastada waxay qiyaastay 150 g
- Karootada 1 pc.
- Xalka rooti 100 g
- Midabka kaabajka ah 100 g
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarsato salad this waxaad u baahan tahay: ham, baasto (si fiican u qaadashada qaab qurux badan), dabacasaha, xidid celery, tufaaxa, majones.
- Tallaabada 2 Karootada jarjar xabadaha.
- Talaabada 3 xididkii celceliska sidoo kale waa la jarjarey.
- Tallaabada 4 Karkari karootada iyo celery ilaa inta laga gaarayo.
- Tallaabada 5 Si aad u yar u jajabiso.
- Tallaabada 6 Karkari bakeeriga biyaha cusbada leh ilaa la kariyo. U daa biyaha daadi iyo ku dar 2 tbsp. l. saliidda cuntada.
- Tallaabada 7 Isku-darka qajaarada ee kudheer-fooriinka iyo ku karkari biyo cusbayn.
- Talaabada 8 karootada la kariyey, celery, baastada iyo tuunbada ayaa lagu daraa ham. Waxaan ka buuxinaynaa majones.
- Tallaabada 9 Waxaan u adeegnaa quraac, qado ama casho.