- Currant black - 600 Grams
- Biyo - 4 koob
- Sonkor - 0.5 koob
- Xiddiga - 2 Art. qaadooyin
Waxaan rabaa inaan kula wadaagno cunto karis ah oo lagu kariyo jelly laga bilaabo currant. Waxay noqotaa mid dhanaan, iyada oo dhadhan dhadhan aad u qani ah. Sidaa darteed, haddii aad jeceshahay berry this cusub, waa inaad ogtahay sida loo diyaariyo jelly a currant :) 1. Marka hore waxaan xallin doonaa iyo dhaqday our currant, nadiifinta of saqaf yar yar iyo caleemo. Iyo haddii aad leedahay berry la qaboojiyey, kaliya ka tagto si ay u dhalaalayso heerkulka qolka. 2. Hadda ku xoqa bacda sheyga, ama ku xoqo mashiinka cheesecloth, sida had iyo jeer lagu sameeyo qaacidada koobabka ee caadiga ah ee laga bilaabo currantada ayeeyeeyeen :) 3. Ku rid bataatiga baradkeena shaashadda kariyaha, sida yar oo kulul, - ku dar biyo. Isku darka waa in la keeno karkariyo. 4. Inkastoo jelly mustaqbalka jelly ee xaaladaha guriga ku yimaadaan isku kari ah, hal galaas biyo qabow oo la nadiifiyey waxaan nalalka dhadhanka, iyo si wanaagsan isku daraan. 5. Our berry waa in hore u karkariyo, sidaa darteed, iyada oo aan joojin kareysin degdeg ah, waxaan ku shubi biyo leh istaarijka si ay berry. Aynu isku wada karsado, oo ku hay saddex daqiiqo oo kale. 6. Markii ugu dambeysay ee aan isku dardarno si aan uga saarno buurbuuraha, iskuday sonkorta. Haddii loo baahdo, ku dar sonkor badan, iyo sidoo kale vanillin ama qorfe, haddii loo baahdo. Ka qaad kuleylka oo ka tag meel qabow. Ku daadi koobabka, waadna u adeegi kartaa. Dhadku waa mid cajiib leh, labaduba waa qabow iyo kulayl. Sidaas darteed waxaan aad ugu talinaynaa :)
Adeegyada: 5-6