Kissel ka soo kariska

Iska ilaali berry si fiican, ka dibna u qalaji. Waxaan ku soo ururinay oo dhan miro iyada oo col. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Xilliga midabka - 300 garaam
• Cowberry - 100 garaam
• Dub currant - 100 garaam
• Sonkorta - 150 garaam
• Xiddiga Baradhada - 75 garaam

Tilmaamaha

Iska ilaali berry si fiican, ka dibna u qalaji. Waxaan ku soo ururinay oo dhan miro iyada oo col. Maraqa la jarjaray waqtigii keligay ka tagay, waxaan ku soo laabaneynaa wax yar ka dib. Cake berrinka haray waxaa lagu tuuraa biyo kulul iyo karsado ilaa 10-15 daqiiqo. Marka la eego tirada berry ee lagu tilmaamay cuntooyinka, waxaad u baahan tahay meel 3 litir oo biyo ah. Fiiri maraq. Cake waa la tuujiyaa si fiicanna loo tuuraa, uma baahnid mar dambe. Hal koob oo maraq ah ku shubay galaas gaar ah, iyo inta kale ee maraqana waxaan ku shubay dabka, ku shub sonkorta iyo karkariyo. In galaas bidix ee maraq waxaan koraan istaarijka baradho. Si fiican u walaaq. Marka maraqu bilaabmaa inuu karkariyo - ku shub miirta la jarjaray berrito bilowga ah, karkariyo waxoogaa ka badan, ka dibna ku shub ee dhuunta khafiif ah oo barxan baradho. Ka saar dabka, ha qaboobee - oo waad u adeegi kartaa, haddii aad jeceshahay dhunkashad diiran, ama qabow oo u adeegso qabow.

Adeegyada: 5-6